Les festes són l’ocasió perfecta per envoltar-te dels teus éssers estimats, i a on millor que al voltant duna taula plena de plats deliciosos? Aquí tens un recull de les propostes gastronòmiques de la comunitat de socis de Poblenou Urban District per a Nadal i Cap d’Any:
CUADRO
El restaurant especialitzat en vins i formatges ha preparat un deliciós menú de Nadal. El podreu gaudir el 24, 25 i 26 de desembre a la nit.
I aixó no és tot! La nit del 31 faran una festa amb un menú per donar la benvinguda al nou any de la millor manera.
Imprescindible reserva previa.
Hotel Barcelona Princess
Gaudeix de la fusió de gastronomia i música aquesta nit de cap d’any a Dagma.
Els xefs Pedro Montolio i David Bourg ens delectaran amb un menú molt especial que amalgama sabors tradicionals del nadal amb sorprenents tocs d’avantguarda i influència de cuines internacionals. Per a obrir boca s’oferiran 4 petits aperitius regats amb un cava Brut Gran Reserva de bombolla fina.
Després d’aquestes tastets s’iniciarà una degustació formada per sis plats espectaculars que començaran amb un Tàrtar de Bou de mar amb melmelada de tomàquet i acabarà amb un contundent Llom de cérvol amb figues en papillote.
La recta final del menú començarà amb unes pre postres digestives formades per un Sorbet d’api i llima amb maduixots seguit de les postres de la nit, l’inoblidable Poma-canyella-vainilla.
Durant la degustació se serviran tres vins seleccionats amb cura per Miquel Molina, director i sommelier de Dagma.
Des de les 23.30 els comensals gaudiran de la música en viu del duo format per Suzanna & Vittersweet, que farà una breu pausa perquè tots puguin seguir les campanades i prendre el raïm de la sort abans de continuar la festa fins a les 2h al ritme de les seves propostes funk, urban i pop.
Meliá Barcelona Sky
Celebra la melodia i el sabor del Nadal a Meliá amb els menús especials que han preparat. Gaudeix amb familiars i amics del Sopar de Nadal, el Dinar de Nadal, el Dinar de Sant Esteve, i el Sopar de Cap d’Any amb el deliciós menjar de Meliá.
Four Corners
Els especials de la temporada inspirats en les tradicions però amb el seu twist italoamericà. I et conviden una copa de xampany Veuve Clicquot!
- Del 23 de desembre al 5 de gener: Pollastre farcit a l’estil de l’avia de Don Davide, cols de Brusel·les, salsa gravy i compota de grosella; Xocolata Hox, nubes, escuma de tiramisú; Cheescake de carabassa estil NY.
- Especial de Nadal – 25 de desembre: Escudella Italoamericana
- Dia de Sant Esteve – 26 de desembre: Canelons de rostit a l’estil italoamericà.
Sopar de Cap d’Any a Four Corners
Dona la benvinguda al 2025 amb un festí inoblidable. Comptaran amb una proposta italoamericana molt especial i dos torns – a les 18h i a les 20:30h – per a que gaudeixis d’un menú deli, deli.
I després del sopar, arriben les campanades! Menja el raïm a Hoxton per atreure la millor sort pel 2025.
