Découvrez les prestations exceptionnelles réalisées par Monblanc lors de la semaine des Primeurs à Bordeaux
La période des primeurs à Bordeaux est toujours un moment d’excitation pour les amateurs de vin et les professionnels du secteur. C’est une occasion unique pour les crus classés de dévoiler leurs derniers millésimes, offrant aux experts et aux passionnés une première dégustation en avant-première de leur dernière vendange. L’équipe Monblanc, a eu l’honneur de participer à plusieurs événements prestigieux, en offrant une expérience culinaire qui a sublimé ces moments d’exception.
Des réceptions sur mesure pour les Châteaux de Bordeaux
Notre traiteur haut de gamme a eu l’immense honneur de réaliser des menus signés par des chefs étoilés tels que Thierry Marx et François Sauvêtre, lors de l’inauguration de nouveaux chais de deux crus classés du Médoc; Château Branaire Ducru et Château Cantenac Brown. Ces événements d’exception ont été organisés à l’occasion des primeurs, offrant aux invités une expérience culinaire inégalée dans un cadre prestigieux. En parallèle, nous avons également orchestré des buffets déjeunatoires simultanés dans plusieurs lieux différents, chacun accueillant environ 400 personnes durant plusieurs jours. Ces prestations ont été conçues pour sublimer l’art de vivre bordelais, en mariant à la perfection la gastronomie de haute volée et l’élégance des grands crus.
Créations culinaires inspirées des grands vins de Bordeaux
Pour chaque événement, notre équipe de chefs a élaboré des menus sur mesure, en harmonie parfaite avec les vins présentés. Nos créations culinaires se sont inspirées des caractéristiques des crus dégustés : des plats délicatement équilibrés pour accompagner des vins jeunes, des mets plus audacieux pour sublimer les crus de caractère. Chaque bouchée était une célébration du terroir bordelais, préparée avec des ingrédients de première qualité.
Des services d’exception dans des cadres prestigieux
Nous avons eu l’opportunité de servir dans des lieux d’exception. La mise en scène de nos buffets et la qualité de notre service ont été à la hauteur des attentes de nos hôtes prestigieux. Notre personnel, formé aux exigences des événements de haut niveau, a su allier discrétion et efficacité pour garantir le succès de chaque réception.
L’excellence au cœur de nos prestations
Ce qui distingue notre service traiteur, c’est notre engagement envers l’excellence à chaque étape. Depuis la conception des menus jusqu’à la mise en place des événements, chaque détail est pensé pour offrir une expérience unique et raffinée. Nos chefs travaillent en étroite collaboration avec les équipes des châteaux pour garantir une harmonie parfaite entre mets et vins, rendant chaque dégustation mémorable.
Témoignages de nos partenaires et clients
Les retours que nous avons reçus des châteaux et des invités sont unanimes : nos prestations ont été saluées pour leur raffinement et leur parfaite adéquation avec l’esprit des primeurs. Nous sommes fiers d’avoir contribué à ces moments privilégiés, où la passion pour les grands vins de Bordeaux rencontre l’art et l’excellence culinaire locale.
La saison des primeurs à Bordeaux est un moment de célébration et de découverte, où chaque détail compte pour sublimer les crus présentés. Chez Monblanc, nous mettons un point d’honneur à offrir une prestation à la hauteur de ces événements uniques. Si vous souhaitez que votre prochaine réception soit synonyme d’excellence et de raffinement, n’hésitez pas à nous contacter. Nous serons ravis de vous accompagner dans la création d’une expérience inoubliable, où gastronomie et œnologie se rencontrent dans une parfaite harmonie.
