Compatibilidad
Ahorrar(0)
Pendant plus d’un an, Grégory Dubourg, CEO et Fondateur de Nutrikéo, a animé son émission sur NutriRadio, la première radio dédiée à la nutrition et à la nutraceutique.
Chaque semaine, toute l’actualité de la food est passée au crible dans le podcast agroalimentaire Culture Food. Dans ses épisodes, Grégory décortique les sujets qui façonnent le monde de l’alimentation et de la nutrition. En effet, avec ses invités, ils abordent aussi les thématiques : microbiote, que d’obésité, des scores, du lien entre alimentation et santé mentale, mais aussi de Metaverse ! Chaque sujet est nourri par une actualité, une interview et une prise de hauteur sur la thématique du jour.
Bienvenue dans le podcast agroalimentaire Culture Food :
- Microbiotes et fibres
Invitée : Anne Lionnet de Limagrain - Les alternatives aux protéines animales
Invité : Maximilien Nguyen, CEO d’Excellent - Les boissons fonctionnelles
Invitée : Caroline LIAULT, fondatrice de la marque Mé-mé - Le chocolat
Invité : José pineda de chez Ingrédia - Le bio et l’environnement
Invité : Olivier Dauvers, observateur de l’évolution des modes de consommation depuis près de 30 ans. - Food et Métaverse
Invitée : Morgane Soulier fondatrice de Feeleat - Le sucre et les bonbons
Invité : Mathieu Lucot, responsable marketing de Laïta - Le pouvoir d’achat
Invité : Philippe Goetzmann, consultant grande consommation - Les scores
Invitée : Sabine Bonnot de l’équipe Planet-score - La cuisine
Invité : Eric Birlouez, ingénieur agronome (AgroParisTech), Sociologue de l’agriculture et de l’alimentation, Consultant - Les tendances de la rentrée 2022
Invitée : Florence Roublot, directrice du Natexpo, le salon international des produits biologique - La folie Skyr et protéines
Invitée : Amandine Perez, directrice du programme protéines végétales pour l’alimentation du groupe Avril - Les algues
Invité : Hugo Valentin, de Ammi - CBD, effet de mode ou vraie rupture ?
Invité : Ludovic Rachou, Président UIVEC (Union des industriels pour la valorisation des extraits de chanvre) et co-fondateur de Rainbow un des leaders européens du CBD - Fermentation et lactofermentation
Invitée : Clémence Gourden de Nutriform - Le renouveau de la distribution
Invité : Mickaël Sureau, fondateur de Matoskah Conseil - Les insectes dans l’alimentation
Invitée : Margaux Rusalen de Tomojo - Le sel
Invité : Antoine Woitrin CEO de Posidonia - Alimentation et climat
Invité: David Snanoudj, CEO d’Absoluthé - La nutrition sportive
La nutrition sportive: Invité Nicolas Polo de Decathlon - Le minimalisme des recettes
Invité : Collins Njiakin, fondateur de Maison Wacols - La chasse aux sucres et aux nouveaux sucres
Invitée : Raphaella Nolleau, fondatrice de Yacon&co - La nouvelle minceur
Invitée : Marie-Anne TALLEUX : Program, Nutrition & Healthcare Manager chez WeightWatchers - L’alimentation des seniors
Invité : Zacharie THIERY, Fondateur d’Ogust Food - La lyophilisation
Invité : Sylvain Noailly de Nutridry - L’upcycling
Invité : Yacine KABECHE, CEO de Circul’Egg - Aditifs alimentaires naturels
Invité : Romaric Jansen Dry 4 good - Régime sans Fodmap
Invitée : Mélissa Bertin de Bellycare - L’avenir pour les eaux minérales en bouteille
Invitée : Agnès Jacquot Directrice RSE et communication Sources Alma. - Restauration collective vers une alimentation
Invitée : Cécile Lourenço, directrice marketing du segment santé médico-social Sodexo - Nutrition et réseaux sociaux
Invitée : Valentine Luces, Chef de produits Activia - L’obésité et les enfants
Invité : Charles Perron, fondateur @ENFIN - Microbiote et sensibilisation
Invitée : Céline Richonnet, Directrice Nutrition au sein du groupe MOM - Alimentation et santé mentale
Invitée : Cynthia Riblet, Cheffe de groupe pôle huiles chez Lesieur - Accessibilité de l’alimentation
Invitée : Claire Chambrier – Responsable du développement scientifique APRIFEL - Produits plaisirs et sain
Invitée : Sandrine Baumann-Hautin, fondatrice de SAIN Patisserie santé - Foodtech : food et innovations
Invitée : Olivia de Talancé Directeur des opérations chez VITAL MEAT - Le café : nouvel aliment santé
Invité : Joachim Lasry, co-fondateur de So Mush Organic - Le retour de la consigne
Invité : Yann Thielin, co-fondateur de BoxEaty - Les allergies alimentaires
Invitée : Anne-Charlotte du Guerny - L’enjeu de la transparence
Invité : Sébastien Loctin - Origine France garantie
Invité : Louis Despatures de Coq Gourmet - Les épiceries solidaires
Inv
Mélanie Lavaysse
