¡El verano ya está aquí! Con él, llega la temporada de las frutas más frescas y sabrosas. La gran variedad de frutas de verano nos permite disfrutar de postres no solo riquísimos sino también nutritivos. En este artículo, te compartimos cuatro recetas de postres con fruta de temporada que te van a enamorar por su sabor y simplicidad. Además, te contamos por qué es tan bueno consumir fruta de temporada y cómo sacarle el máximo provecho. ¡Vamos allá! 

Beneficios de la fruta de temporada 

 Las frutas de temporada se recogen en su punto óptimo de maduración. Esto significa que están en su mejor momento en términos de sabor, aroma y nutrientes. Además, suelen ser más económicas porque no necesitan procesos especiales de conservación o transporte. Veamos los beneficios: 

  • Ricas en vitaminas, minerales y fibra: Las frutas son esenciales para obtener los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para un buen funcionamiento. 
  • Ricas en antioxidantes: Los antioxidantes protegen nuestras células del daño oxidativo, ayudando a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer, enfermedades neurodegenerativas y enfermedades cardíacas. 
  • Perfectas para mantener un peso saludable: La fruta es un grupo de alimentos que aporta pocas calorías y alto contenido en fibra, ideal para mantenernos en forma. 
  • Altamente hidratantes: Su alto contenido en agua nos ayuda a mantenernos hidratados, especialmente en los días más calurosos. 
  • Sabrosas y versátiles: Las frutas se pueden disfrutar de muchas maneras: frescas, en ensaladas, batidos, postres, y más. 

4 recetas de postres con fruta de temporada 

 1. Copa color de cereza y galletas Digestive 

Ingredientes para 4 personas 

  • 200 g de cerezas deshuesadas 
  • 200 ml de nata líquida 
  • 2 cucharadas de azúcar 
  • 4 galletas Digestive Avena Naranja 
  • Hojas de menta para decorar

Preparación: 

  1. Lava y deshuesa las cerezas. 
  2. Mezcla las cerezas, la nata líquida y el azúcar en un bol. 
  3. Tritura hasta obtener una crema suave. 
  4. Reparte la crema en cuatro copas. 
  5. Desmenuza las galletas Digestive y espolvorea sobre las copas. 
  6. Decora con hojas de menta. 
  7. Refrigera un par de horas y sirve. 

2. Flan de melón con crocant Vitalday 

Ingredientes para 4 personas