Technicien qualité F/H
GENNEVILLIERS | Titulaire ou contractuel
Filière : Administrative ou Technique
Métier : Restauration
Catégorie : B
Rédacteur territorial
ou Technicien territorial
Titulaire ou CDD
Lieu : GENNEVILLIERS
Titulaire ou contractuel
Expérience : 1 à 2 ans
Rémunération statutaire + régime indemnitaire
Date limite : 17/01/2025
Poste ouvert en recrutement
Descriptif et missions
Technicien qualité F/H
Ce poste est à pourvoir à GENNEVILLIERS.
Technicien qualité F/H
Placé(e) sous l’autorité de la responsable du service qualité logistique, le technicien qualité assure les missions suivantes :
Favorise les relations entre les restaurants et l’unité de fabrication (SYREC) pour un maximum d’efficacité
Identifie les problématiques (qualité de service, sécurité alimentaire-) propose des actions correctives en lien concernant l’ensemble du travail des agents techniques des écoles et du self
Participe aux réunions de coordination techniques des menus et aux actions d’information des usagers
Mise en place des fiches d’évaluation des menus, rédaction des rapports d’expertise et des comptes rendus de visite
Réalise des audits sur les offices des restaurants scolaires
Assure une veille juridique dans le cadre de la restauration collective
Assure l’application du PMS dans les écoles et au self municipal
Accompagne et forme les agents dans un souci constant d’optimisation de l’organisation et des méthodes
Recherche de techniques ou matériels et mobiliers innovants pour les agents des écoles mais aussi pour la communauté éducative et initie des concertations pour faire évoluer les produits et leurs usages (exemple : techniques d’entretien, mobilier scolaire innovant-)
Contrôle les règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail en lien avec le service DCST et identifie les actions préventives
Oriente la politique d’achats vers des matériels et produits, et mobilier scolaire soucieux de la santé des usagers, utilisateurs et de l’environnement
Accompagne l’appréhension des nouveaux outils, produits, matériels et mobiliers par les utilisateurs.
Profil recherché
Technicien qualité F/H
Vous avez une très bonne connaissance des normes HACCP ainsi que du plan de maitrise sanitaire mais également des procédés de la cuisine en collectivité (liaison froide et chaude) et des techniques de nettoyage. Vous aimez faire du terrain et le contact avec les équipes.
Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau V (Bac). Permis B obligatoire.
EC9654
Avantages collectifs au travail
Technicien qualité F/H
- Prime de fin d’année
- Restauration collective/titres restaurant
- Compte-Epargne Temps
- Chèques vacances/loisirs
- Prise en charge Mutuelle
- Avancement de carrière/promotion
- Prise en charge frais déplacement formation
- Prise en charge frais trajet domicile-transport en commun
- Abonnement COS ou CAS
- Régime indemnitaire
- ARTT
- Bilan de compétence/carrière
- Autorisations spéciales d’absence
- RIFSEEP
- CIA
- Gratification pour les médailles du travail
- Aides à la rentrée scolaire
- Participation aux frais de séjour/enfants
Description de la collectivité
La Ville de Gennevilliers, département des Hauts de Seine.
Une ville carrefour
• Gennevilliers, 1 164 hectares, est située au nord des Hauts-de-Seine à 5 km du cœur de Paris, entre le centre d'affaires de La Défense, les Champs-Elysées et les aéroports de Roissy et du Bourget, à la jonction de trois départements : les Hauts-de-Seine, la Seine-Saint-Denis et le Val-d'Oise.
C'est aujourd'hui un pôle de développement économique privilégié.
LA VILLE DE GENNEVILLIERS PARTICULIEREMENT DYNAMIQUE SUR L'ASPECT SOCIAL
(1300 AGENTS A VOTRE SERVICE)
42500 HABITANTS
RER ET METRO A PROXIMITE
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