Compatibilità
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Dîner à 6 Mains Mardi 9 Mai
Parce que les bonnes choses ça se partage, je vous donne rendez-vous ce Mardi 9 Mai accompagné des Chefs Justin Schmitt et Christopher Hache pour un Dîner à 6 Mains placé sous le signe de la Provence
PRÉMICES
Sardine , kiw’huitre, panisse
LE MUGE
Fumé/ condimenté
L’ASPERGE
Anguille/ miso
LE HOMARD
Petit pois/ rhubarbe/ sureau
L’AGNEAU
Gnudi / chermoula
FLEUR DE LAIT
Miel des Alpilles , blanc manger
LE CITRON
Variations / Textures / pastis
220 € par personne
Accords Mets & Boissons compris
Un Menu signé par les Chefs Justin Schmitt, Christopher Hache et Ludovic Turac
Marc
