Dans le cadre de la loi AGEC, dédiée à la lutte contre le gaspillage, la Communauté d’Agglomération Sud Sainte Baume, en partenariat avec le Sittomat et la Commune, a installé un composteur partagé au Cabanon des Vignes. Ainsi, les habitants peuvent réduire les biodéchets présents dans leurs ordures ménagères.
Un composteur accessible à tous
Situé à l’entrée du site, ce composteur de quartier accueille les riverains et les visiteurs souhaitant valoriser leurs déchets organiques. Il se compose de trois bacs de 600 litres :
- Bac de matière sèche (bois broyé), indispensable au bon équilibre du compost
- Bac de compostage, où les usagers déposent leurs biodéchets
- Bac de maturation, dans lequel le compost termine son cycle avant utilisation
Pour garantir son bon fonctionnement, un maître composteur de la société « Les Alchimistes » accompagne le site pendant six mois. Il veille au respect des règles de compostage, contrôle la température, ajuste les apports en matière sèche et forme les agents municipaux jusqu’à leur autonomie complète.
Un outil pédagogique et environnemental
Au-delà de son rôle écologique, ce composteur sert de support pédagogique. Lors de l’inauguration en novembre, les éco-délégués de l’école La Vernette ont déjà pu l’utiliser. Ensuite, au printemps, le compost produit pourra être appliqué sur les buttes de permaculture du site ou distribué aux habitants.
À noter : environ 30 % de nos déchets de cuisine peuvent être compostés.
Les initiatives environnementales à Sanary
Les élèves de la Green Management School ont visité Sanary pour découvrir les projets municipaux en matière de développement durable. Ainsi, ils ont exploré le Cabanon des Vignes et le Jardin des Oliviers, observant les labels et certifications de la Ville :
- La Fleur d’Or
- Certification « Ports Propres »
- Valorisation du patrimoine local
Comment utiliser le composteur
Apporter vos déchets : utilisez un contenant étanche. Un bio-seau vert de 10L est disponible sur inscription au Cabanon des Vignes.
Composter :
- Déposez vos biodéchets dans le bac central (bac 2)
- Recouvrez-les de matière sèche (bac 1, à gauche) et mélangez
- Un agent accompagne les utilisateurs tous les jours, de 8h à 17h
Biodéchets acceptés : épluchures, marc de café, restes de repas, coquilles d’œufs, tontes, broyat, feuilles mortes, fleurs fanées, essuie-tout et petit carton non traité.
À exclure : viandes et poissons, plastiques, métal, cartons imprimés ou plastifiés.
Retrouvez l’article dédié dans le Mieux Vivre n°318 du mois Janvier 2026.
