Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 2 febbraio 2026

Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in aumento per i vitelli baliotti da vita.

Il settore delle carni bovine fresche registra prezzi stazionari.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica risultano in calo i prezzi di frumento tenero, frumento duro, mais, sorgo, orzo estero, farine di mais, cruscami; in rialzo, invece, i prezzi di semi di soja, farine di soja, polpe di bietole secche.

Stazionario il listino dei foraggi.

Tra i derivati dal latte risulta in aumento il prezzo del formaggio Parmigiano Reggiano e in flessione il prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Prossima rilevazioni prezzi
Lunedì 9 febbraio 2026

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena