Jorge Srougi Ramón, Director General de Bodegas Coviñas, se convierte en el nuevo presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, reemplazando a Rebeca García González, quien lideró el colectivo desde 2022.
Compromiso con la promoción y defensa del cava de Requena
Srougi describe su llegada al cargo como “un reto de primer nivel” y se compromete a defender los intereses del sector y promocionar los cavas de Requena tanto en la Comunitat Valenciana como en el resto de España. Destaca que la Asociación ha logrado crecer exponencialmente en promoción y comercialización durante los cuatro años de gestión de García y planea impulsar nuevas iniciativas que aumenten la visibilidad de los cavas en mercados exigentes.
Consolidación de la marca Requena
El presidente recuerda el logro histórico de incluir el nombre de Requena en el pliego de condiciones de la DO Cava, un paso que fortalece la identidad de la región como zona de producción de vinos espumosos de calidad. Srougi asegura que ahora el objetivo es aprovechar ese hito para consolidar la presencia de los cavas de Requena en el mercado nacional e internacional.
Plan estratégico y proyección internacional
La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena maneja un volumen de ventas anual de alrededor de quince millones de botellas y ha registrado un aumento significativo de exportaciones. La nueva junta directiva ya trabaja en un ambicioso plan estratégico que incluye fortalecer la presencia local, promocionar los cavas a nivel nacional y participar en eventos internacionales en los principales países consumidores de este producto.
