Un condimento a base de algas deshidratadas se alza con el primer premio de los BIO ECO Awards en Alimentaria
Actualidad | Comments are Closed | 25 marzo, 2026 | 0
- El producto de la empresa Porto-Muiños se hace con el primer premio al producto ecológico español con mayor potencial para la internacionalización
- El Premio al producto ecológico internacional con más potencial en el mercado español es para el pan crujiente orgánico ABONETT
- El vermut VRMT de Bodegas Robles es el producto ecológico con mayor potencial en el Canal HORECA
Furikake, un condimento a base de semillas de sésamo y algas marinas deshidratadas de producción ecológica de la compañía Porto-Muiños S.L. ha sido reconocido como el producto ecológico español con más potencial para la internacionalización por los premios BIO ECO Awards, organizados por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) junto a Alimentaria.
Este producto ha sido distinguido de entre las más de 140 candidaturas presentadas en estos reconocimientos que se celebran en el marco del salón internacional Alimentaria&Hostelco 2026 y tratan de impulsar y visibilizar la actividad desarrollada por las empresas dentro de un segmento especializado.
En esta categoría también han sido distinguidas en segundo lugar PHENOMENAL BIOSHOTS de la empresa Cielo y Tierra Olive S.L., un aceite de oliva virgen extra ecológico, alto en polifenoles y en un formato funcional de 20 ml. En tercer lugar, se ha reconocido al lomo de bellota 100% ibérico ecológico de Embutidos Fermin S.L. procedente de ganadería ecológica certificada. El galardón ha sido entregado por Lidia Escribano, Jefa de departamento de Alimentos y Bebidas de ICEX España Exportación e Inversiones, y Oriol Urrutia, Co-editor de Bio Eco Actual.
El producto ecológico internacional en el mercado español
El pan crujiente orgánico de ABONETT se ha alzado con el primer premio en la categoría producto ecológico internacional con mayor potencial para el mercado español. La empresa de Hungría ha destacado con una propuesta de pan crujiente elaborado con trigo sarraceno, sin gluten y con un alto contenido en fibra.
En segundo lugar, se ha otorgado el premio a la empresa polaca Oleowita Oil, por su propuesta de aceite de semilla de calabaza orgánico y que funciona como un excelente complemento para pan, pasta, sopas y salsas. El tercer finalista ha sido para la industria suiza Holle baby food AG, que ha presentado una leche de continuación de cabra ecológico para bebés.
José Miguel Herrero, director general de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y Clemente Mata, subdirector General de Competitividad de la Cadena Alimentaria, han sido los encargados de entregar estos reconocimientos.
El producto ecológico también en el canal HORECA
Aunque el consumo ecológico sigue siendo mayoritariamente doméstico, la restauración ecológica dentro del canal horeca en España ha ido consolidando su expansión, y las tendencias hablan de un aumento de la presencia de productos ecológicos en restauración comercial y colectiva en los próximos años.
En este sentido, los BIO ECO Awards han acogido también la categoría para premiar al producto ecológico con mayor potencial en el Canal HORECA. En este caso, las Bodegas Robles S.L., se han alzado con el primer puesto con su vermut VRMT, una “receta Andalusí” sobre la base de un vino oloroso ecológico y envejecido durante ocho años en barricas.
Las mermeladas con sirope de agave de Valle del Taibilla, producto especial para el maridaje y que ayuda a la conservación ambiental de la zona rural donde está enclavado, ha sido la segunda finalista en esta categoría. El tercer puesto ha recaído en la Miel de Bosque, de la empresa Miel de León, un producto natural de alta calidad, producida en los Montes de León
Javier Herrero, secretario general institucional de Marcas de Restauración, junto a Joaquim Montsant, director territorial de Cataluña y Baleares de CESCE, han entregado los reconocimientos de la categoría Horeca.
El jurado de los BIO ECO Awards ha estado formado por representantes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ICEX España Exportación e Inversiones, Alimentaria, FIAB, CESCE, Ecovalia y Bio Eco Actual.
El interés por el producto ecológico ha ido adquiriendo un gran peso, dejando de ser una tendencia minoritaria. Según datos de Ecovalia, este mercado el consumo ecológico mundial continúa creciendo y alcanza ya casi los 145.000 millones de euros, lo que confirma la solidez de la demanda en los principales mercados internacionales. En la última década, el mercado se ha multiplicado por 2,5. España es líder en producción ecológica dentro de Europa, con un consumo que crece moderadamente.
El interés por el producto ecológico ha ido adquiriendo un gran peso, dejando de ser una tendencia minoritaria. Según datos de Ecovalia, este mercado el consumo ecológico mundial continúa creciendo y alcanza ya casi los 145.000 millones de euros, lo que confirma la solidez de la demanda en los principales mercados internacionales. En la última década, el mercado se ha multiplicado por 2,5. España es líder en producción ecológica dentro de Europa, con un consumo que crece moderadamente.
