La Federación Empresarial de Hostelería Valencia y la Denominación de Origen Protegida Valencia han firmado un acuerdo de colaboración para promover los vinos valencianos a través de la hostelería.
Formación y actividades conjuntas para profesionales
El convenio establece acciones conjuntas centradas en la formación de profesionales del sector del vino, la organización de jornadas, charlas y talleres, y la difusión de contenido gastronómico en redes sociales. Además, ambas entidades participarán activamente en eventos y ferias, mostrando la riqueza y diversidad de los vinos DO Valencia.
Impulso a la gastronomía y productos locales
Gracias a este acuerdo, la hostelería valenciana se convierte en prescriptora de los vinos y productos de proximidad, ofreciendo a residentes y visitantes lo mejor de la tradición vitivinícola de Valencia. Ambas organizaciones buscan fortalecer la identidad de los vinos valencianos y garantizar que los establecimientos locales mantengan cartas con excelencia y calidad.
Compromiso con la identidad y cultura del vino
Hostelería Valencia y DO Valencia destacan su compromiso por preservar y promover la cultura vitivinícola de la región, reforzando la presencia de los vinos locales en la gastronomía y consolidando su posición como referentes de calidad y tradición.
