Au P’tit Clos Normand, sur les hauteurs de Villequier, Clara Disse, chargée de mission agriculture, vous emmène visiter cette ferme diversifiée où la production cidricole et l’élevage bovin.
Ce rendez-vous sera l’occasion d’évoquer les pratiques de pâturage sous verger remises au goût du jour par François-Xavier Craquelin. Les pré-vergers ont longtemps façonné les paysages du pays de Caux et se font dorénavant beaucoup plus rares malgré les bénéfices qu’ils peuvent présenter.
Le Parc est investi auprès des éleveurs afin de les accompagner dans la gestion durable des prés et vergers, patrimoines naturels incontournables, et dans la valorisation de leurs produits de qualité.
Au cours de la visite, il sera possible de déguster le cidre de la ferme, François-Xavier faisant partie des producteurs engagés dans la démarche de reconnaissance d’« appellation d’origine protégée (AOP) Cidre du Pays de Caux », qui vise à garantir le lieu de production et la qualité du produit. Vous ne serez d’ailleurs pas les seuls à apprécier ce cidre puisque les bœufs ont aussi la particularité et le privilège d’en boire !
Prévoir une tenue adaptée à la météo et des bottes.
Gratuit, sur inscription :
