La xarxa SLURP ja està agafant forma al barri del Poble Sec. Nexes Interculturals coordina el procés i, aquestes setmanes, el grup participant està visitant comerços per explicar el projecte i convidar-los a sumar-s’hi. L’objectiu és completar una primera fase de la xarxa de comerços SLURP abans de l’11 de maig.
Diversos establiments del barri ja han confirmat la seva participació. Entre ells hi ha La Igualitària, La Lleteria Biocolmado, La Repartidora, Gea The Healthy Bakery, Les Espigadores, Super Verdures i Fruites, Carmesí – Cocina Fusión i Bar La Raíz. Aquests comerços formen el primer nucli de la xarxa SLURP i donen consistència al projecte, que vol connectar iniciatives d’alimentació sostenibles i de proximitat.
El grup també començarà a contactar productors locals. Les participants visitaran el Mercat de la Terra per parlar amb productores i productors i convidar-los a unir-se a la xarxa. Quan la xarxa de comerços i productors estigui completa, entre finals de maig i principis de juny, es preveu una primera trobada/aperitiu conjunta.
