Vous aimez l’élégance et les tables raffinées, les lieux d’exception et les moments romantiques, les établissements chics et les services VIP ? Les grands espaces et les vues époustouflantes ? Vous êtes ici au bon endroit. Laissez-vous chouchouter… Pour passer un séjour d’exception, Nice Côte d’Azur vous offre un environnement et des infrastructures à la hauteur de vos espérances. Jugez-par vous-même !
Vous apprécierez particulièrement dans cet itinéraire « Un séjour d’exception Nice Côte d’Azur »:
- Les établissements hôteliers parfaitement intégrés dans un environnement naturel somptueux
- Les décors et panoramas uniques au monde
- Les restaurants gastronomiques
- Les villes et les villages authentiques
- L’étendue des possibilités
- Les belles adresses
Vous irez à la découverte des communes d’Eze, Beaulieu-sur-Mer, Saint-Jean-Cap-Ferrat et Nice
Jour 1
Eze village, un des plus beaux endroits de la Côte d’Azur
C’est à Eze, nid d’aigle médiéval situé entre Nice et Monaco que nous vous invitons à poser vos valises, plus particulièrement dans l’un des trois établissements de prestige que compte ce village touristique millénaire. Tous trois nichés dans un écrin de verdure, entre le ciel et la mer, ces établissements mythiques de la Côte d’Azur vous procurent tous les services luxe et la garantie d’un séjour paradisiaque que vous êtes en droit d’attendre.
Vous ne résisterez pas à l’envie de partir à la conquête des boutiques d’art et d’artisanat du village, de parcourir ses ruelles pavées, de gravir ses escaliers avant de tomber sous le charme de son jardin exotique où, là aussi une vue imprenable sur la Méditerranée jusqu’au golfe de Saint-Tropez vous attend (l’un des plus beaux panoramas sur la Méditerranée). La magie opère !
Après un bain de soleil au bord de la piscine de l’hôtel et quelques brasses rafraichissantes, après vous être offert une parenthèse fitness ou sensoriel à l’espace bien-être, cette première journée vous donne comme une envie irrésistible d’arrêter le cours du temps. Un magnifique coucher de soleil s’invite en outre à votre table !
Carpe diem !
Où loger ?
La Chèvre d’Or*****
Certains diront que vous pouvez y aller les yeux fermés. Nous vous dirons plutôt de les garder bien ouverts tant ce site est d’une rare beauté. Vous apprécierez le charme de ses vieilles pierres, ses magnifiques jardins terrasses aménagés en restanques qui vont jusqu’à flirter avec la mer, ses œuvres d’art disséminées de-ci de-là, sa quarantaine de chambres et suites toutes différentes, sa piscine chauffée et son jacuzzi surplombant la Méditerranée et bien sûr, la vue plongeante sur la baie de Saint-Jean-Cap-Ferrat, Villefranche-sur-Mer, Nice, le cap d’Antibes et au-delà, jusqu’à l’Estérel… L’hôtel propose 3 espaces de restauration dont un double étoilé au Guide Michelin. La Chèvre d’Or est estampillée « Relais et Châteaux ».
Cap Estel*****
Bâti sur une presqu’île privée de deux hectares, au bord de la mer Méditerranée, cet hôtel particulier bénéficie d’une situation unique, les pieds dans l’eau. Vous vous y sentirez comme à la proue d’un navire et pourrez plonger votre regard dans la Grande Bleue, où que vous soyez. Vous apprécierez incontestablement cet havre de paix, sa plage privée intime, enserrée dans les rochers, ses chambres et suites confortables avec terrasse, son espace détente et ses piscines, mais aussi son restaurant gastronomique qui vous propose sa cuisine étoilée
Château Eza*****
Ce boutique hôtel de luxe au romantisme sans pareil, ancienne résidence d’un prince suédois et riche d’une histoire de 400 ans, vous offre sa vue éblouissante depuis les balcons et terrasses privées de ses 14 chambres et suites, ainsi que depuis son restaurant gastronomique étoilé. La féérie opère de jour comme de nuit, lorsque la mer reflète les mille feux de la Côte d’Azur. La vue vous coupera certainement le souffle, mais pas l’appétit !
Jour 2
Rassasié(e) par un petit-déjeuner copieux en terrasse, préparez-vous à vivre une nouvelle journée de rêve. Nice Côte d’Azur a tant à vous offrir…
Pour bien commencer la journée
Nous vous proposons de partir aujourd’hui à Saint-Jean-Cap-Ferrat. Vous profiterez ainsi du soleil matinal dans le cadre idyllique de l’anse de la Scaletta, l’une des plages les plus instagrammées de France, de par son aspect sauvage et préservé. Piquez une tête depuis le plongeoir dans l’eau translucide de cette baie magnifique, fréquentée par les yachts de milliardaires. Le dépaysement est total, non ? Pour la petite anecdote, cette jolie plage a accueilli le tournage du second volet de « Fifty Shades of Grey ».
Des villas d’exception à visiter
Toujours à Saint-Jean-Cap-Ferrat, visitez ensuite la Villa Ephrussi de Rothschild, l’un des plus beaux palais de style Renaissance italienne de la Côte d’Azur. Par sa naissance puis par son mariage, la baronne Béatrice Ephrussi de Rotschild devint l’une des plus grandes collectionneuses de son siècle. Sa villa et ses 9 jardins à thème sont un haut lieu touristique. Sur 4 hectares, senteurs et splendeurs des essences, diversité des plantations vous raviront. Vous serez assurément conquis(e) par tant d’élégance et par tous ces tableaux végétaux savamment mis en scène, avec, en toile de fond, le bleu de la mer. Une petite faim ou une grande soif ? A toute heure, prenez place sous les orangers de la terrasse du salon de thé. Offrez-vous ainsi une délicieuse pause gourmande et raffinée.
Vous pouvez enchainer avec la visite de la Villa Kérylos, à Beaulieu-sur-Mer. Ce palais inspiré de la Grèce antique bénéficie d’une position privilégiée en bord de mer, sur la presqu’ile de la Baie de Fourmis.
La Villa Kérylos est une invitation au voyage. Tout, de l’organisation des espaces au raffinement de la décoration intérieure, a été conçu dans le but de recréer l’atmosphère d’une luxueuse villa grecque du siècle avant J.-C. A l’image des habitations méditerranéennes, la Villa Kérylos s’organise autour d’un péristyle, vaste cour centrale entourée de douze colonnes monolithes en marbre blanc de Carrare. Le mobilier d’une élégance raffinée est l’un des aspects les plus remarquables. Ne manquez pas non plus la visite de ses jardins harmonieux.
Où dîner ?
Pour dîner, rendez-vous dans l’un des restaurants de La Réserve de Beaulieu, lieu d’exception dans la pure tradition des palaces de la Côte d’Azur. Cet établissement 5* propose plusieurs restaurants et bars dont notamment :
Le restaurant gastronomique « Le Restaurant des Rois« , qualifié dès ses débuts en 1880 de « Restaurant des Rois et de Roi des Restaurants » par un critique gastronomique. Récompensés par 1 étoile au guide Michelin, le chef et son équipe régalent les plus fins gourmets dans un cadre classico-romantique. La salle bénéficie de grandes baies vitrées ouvrant sur la terrasse et un panorama maritime de premier plan. Du piano s’échappent d’harmonieuses mélodies, de quoi agrémenter votre repas et rendre ce moment enivrant.
Pour un dîner plus rapide mais également raffiné, vous pouvez aussi opter pour le bistrot chic de La Table de la Réserve.
Enfin, pour finir la soirée, rendez-vous sur la marina pour une petite marche digestive. Vous vous assiérez peut-être à la terrasse de Giampi, le Glacier du Port ? Vous y dégusterez une excellente glace artisanale ou un délicieux sorbet…
À moins que vous ne préfériez prendre un cocktail à l’Anao Plage dans la magnifique Baie des Fourmis ?
ou encore…
Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, a Four Seasons Hotel***** vous invitera à profiter de son spa de 750m2, de sa piscine légendaire ou de la terrasse de l’un de ses trois restaurants. Au restaurant Le Cap, le Chef est récompensé d’1 étoile au Guide Michelin. Cet établissement est idéalement situé au cœur d’un écrin de verdure de 7 hectares surplombant la Méditerranée. Signé de la marque Four Seasons, il dispose de 74 chambres vastes et lumineuses, dont 24 suites et une villa de charme.
À l’entrée de la presqu’île de Saint-Jean-Cap-Ferrat, le Royal-Riviera***** dispose également de tous les atouts pour conjuguer plaisir et détente. Réveil face à la Méditerranée, petit-déjeuner gourmand sur la terrasse surplombant la mer ! Piscine chauffée toute l’année, plage privée en saison, séance de relaxation au centre de bien-être Thalgo… le Royal-Riviera est un mille-feuille de plaisirs, membre du prestigieux groupe The Leading Hotels of the World.
Jour 3
Ce matin, on s’envoie en l’air !
La lumière du matin est parfaite pour embarquer à bord d’un appareil d’Héli Air Monaco, au départ de Nice et profiter d’un vol grandiose entre terre et mer.
Cette balade commentée d’environ 2 heures vous révèlera les panoramas les plus vertigineux et les villages sentinelles qui ont gardé le charme des cités provençales d’autrefois. Vous survolerez notamment Nice, la baie de Cannes, les Iles de Lérins, Saint-Tropez, les Gorges du Verdon et le Lac de Sainte-Croix, Moustiers Sainte-Marie. Après une escale à Saint-Martin-Vésubie où une coupe de champagne vous sera offerte, s’organisera votre retour à Nice.
