Los Premios Euskadi Elikatuz reconocen los proyectos que refuerzan la competitividad del sector agroindustrial vasco
Los galardones impulsados por EROSKI y el Gobierno Vasco reconocen tres ámbitos especialmente relevantes para el futuro empresarial del sector: la innovación, la sostenibilidad y el relevo generacional.
La transformación del sector agroalimentario es una cuestión estratégica para la competitividad de Euskadi. En un contexto marcado por la innovación tecnológica, la sostenibilidad y la necesidad de atraer nuevo talento, la primera edición de los Premios Euskadi Elikatuz, impulsados por EROSKI y el Gobierno Vasco, nace con el objetivo de reconocer aquellas iniciativas empresariales y profesionales que están contribuyendo a fortalecer uno de los principales motores económicos del territorio.
Los galardones, que se entregarán este 1 de octubre en el Basque Culinary Center, ponen el foco en proyectos capaces de generar valor añadido, incorporar nuevas soluciones al mercado y mejorar la capacidad competitiva de toda la cadena agroalimentaria. Empresas, cooperativas, centros tecnológicos, universidades e investigadores han presentado candidaturas que reflejan la capacidad de innovación y adaptación de un sector cada vez más orientado a responder a las nuevas demandas de consumidores y mercados.
La iniciativa reconoce tres ámbitos especialmente relevantes para el futuro empresarial del sector: la innovación, la sostenibilidad y el relevo generacional. Tres factores que, además de garantizar la viabilidad de las organizaciones a largo plazo, resultan clave para impulsar la productividad, generar nuevas oportunidades de negocio y favorecer la creación de empleo en el entorno rural y urbano.
El sector agroalimentario vasco afronta importantes desafíos, pero también nuevas oportunidades de crecimiento vinculadas a la digitalización, la transición sostenible y la creciente demanda de productos de proximidad y calidad. En este escenario, las iniciativas capaces de desarrollar nuevos productos, optimizar procesos, incorporar tecnología o abrir nuevas vías de comercialización se convierten en elementos diferenciales para consolidar la posición competitiva de las empresas vascas.
Los Premios Euskadi Elikatuz pretenden precisamente visibilizar esos casos de éxito y poner en valor el papel de la agroindustria como generadora de riqueza, actividad económica y desarrollo territorial. La selección de los proyectos ganadores ha sido realizada por un jurado independiente integrado por entidades de referencia como Basque Culinary Center, HAZI, AZTI, IHOBE, ENBA y el Clúster de Alimentación de Euskadi.
Con iniciativas como esta, Euskadi refuerza su apuesta por un sector agroalimentario innovador, sostenible y preparado para competir en un mercado cada vez más exigente. Un sector que, además de su impacto económico, desempeña un papel fundamental en la generación de empleo, la cohesión territorial y el impulso de la economía local.
