Estimado asociado,
Como todos los años, depues de Semana Santa y antes de la temporada alta veraniega, desde HOSBEC-SALUD organizamos los diferentes cursos que en materia sanitara requieren los profesionales del sector hotelero para ejercer sus diferentes funciones según normativa.
Para esta edición primavera 2025, debido a que hemos procediendo a realizar una revisión integral de la Guía APPCC de HOSBEC y actualmente está en proceso de evaluación por parte de las autoridades sanitarias, los cursos sobre capacitación a los responsables de cocina sobre los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria (APPCC) y gestión de alérgenos NO se van a realizar hasta tener validada la guía.
Los cursos de higiene para manipulador de alimentos, como sabrán, se ofrecen todos los meses de manera ordinaria y se publicitan previamente a través de circular y de la web HOSBEC..
Por tanto, en esta edición ofrecemos los cursos requeridos para el personal de mantenimiento y que actualmente puede impartir HOSBEC-SALUD, esto es:
- Curso para el mantenimiento y control higiénico-sanitario de piscinas de uso publico
- Curso de Operaciones básicas de mantenimiento en instalaciones de riesgo de Legionella.
Adicionalmente, dado el éxito que ha tenido la aplicación informática H2OSBEC para la gestión de instalaciones hídricas, hemos considerado interesante ofrecer un curso específico sobre el uso de está aplicación dirigido a los responsables técnicos de los establecimientos que ya esten usando o quieran usar la aplicación.
