Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in aumento per i vitelloni maschi da macello, i vitelloni femmine da macello razza Limousine e i vitelli da macello razze da carne e incroci.
Il settore delle carni bovine fresche registra prezzi in aumento per mezzene e tagli di vitellone maschio, mezzene di qualità extra di vitello e vitellone femmina.
Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l’industria mangimistica risultano in aumento i prezzi di cruscami e polpe di bietole secche; in flessione, invece, i prezzi di semi di soja nazionale e farine di soja.
Stazionario il listino dei foraggi.
Tra i derivati dal latte risulta in calo il prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.
Prossima rilevazioni prezzi
Lunedì 15 dicembre 2025
Link
Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena
