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Il periodo natalizio è uno spartiacque. Non solo per il calendario, ma per il corpo di ogni biker, guida MTB e professionista della montagna. Piatti più ricchi, ritmi diversi, meno ore in sella e più tempo seduti. Nulla di sbagliato: fa parte del gioco. Il vero tema, però, è come ripartire. Ed è qui che la nutrizione diventa uno strumento tecnico, non un semplice “contorno”.
All’Accademia Nazionale del Ciclismo di recupero della forma si parla spesso in termini di allenamento, tecnica, uscite progressive. Molto meno – e forse non abbastanza – di nutrizione post-natalizia strutturata, pensata per chi vive la MTB come professione o come percorso di crescita avanzato.
NON “DIETA”, MA RESET METABOLICO ⚙️
Dimentichiamoci la parola dieta. Dopo le feste il corpo non va punito, va ricalibrato. Le nostre guide lo ripetono spesso durante i corsi: il primo errore è tagliare drasticamente calorie o macronutrienti. Il risultato? Stanchezza, cali energetici, peggioramento della qualità in sella.
👉 L’obiettivo reale è riattivare il metabolismo:
- ripristinare una corretta sensibilità insulinica
- tornare a utilizzare i grassi come carburante
- sostenere il recupero muscolare senza appesantire
Questo vale ancora di più per chi lavora come Guida MTB, affronta giornate lunghe, gruppi eterogenei, condizioni meteo variabili e carichi fisici continui.
BRUCIARE CALORIE… MA PEDALANDO MEGLIO 🔥
Il post-Natale è il momento ideale per lavorare su un concetto chiave che nei nostri corsi di nutrizione viene spesso sottolineato: bruciare calorie non significa consumarsi.
Le guide più esperte lo sanno:
✔️ colazione funzionale, non abbondante
✔️ integrazione mirata durante l’attività
✔️ recupero nutrizionale immediato post-uscita
È in questa finestra che si decide se il corpo tornerà efficiente in due settimane… o in due mesi.
PRODOTTI NATURALI, MENO TRASFORMATI: UNA SCELTA TECNICA 🥗
Un tema che all’Accademia stiamo portando sempre più al centro è la qualità della fonte nutrizionale. Non tutto ciò che “funziona” nel breve periodo è utile nel lungo.
Le nostre guide consigliano di:
- limitare zuccheri semplici fuori dall’attività
- ridurre prodotti ultra-processati
- privilegiare alimenti naturali e integrazione pulita
Per questo, quando parliamo di partner, lo facciamo solo se coerenti con la nostra visione. EthicSport rappresenta un riferimento proprio per questo motivo: formulazioni studiate per lo sport di endurance, attenzione alla digeribilità, supporto reale alla performance e al recupero, senza scorciatoie.
IL RUOLO DEI CORSI DI NUTRIZIONE DELL’ACCADEMIA 📚
Nei corsi di nutrizione dell’Accademia Nazionale del Ciclismo non si parla di mode, ma di applicazione reale sul campo.
Come mangia una Guida MTB in inverno?
Cosa cambia tra una giornata di formazione e una di accompagnamento?
Come gestire il recupero quando si pedala 5–6 giorni a settimana?
Sono domande concrete, affrontate con un linguaggio tecnico, accessibile, spendibile subito.
IL CONSIGLIO DELLE NOSTRE GUIDE 🧭
Il periodo post-natalizio è una straordinaria opportunità. Non per “tornare come prima”, ma per ripartire meglio.
Chi lavora sulla nutrizione adesso:
✔️ recupera la forma più velocemente
✔️ riduce il rischio di infortuni
✔️ arriva alla stagione con una base metabolica più solida
E soprattutto, pedala con più lucidità, più energia e più continuità.
ACCADEMIA NAZIONALE DEL CICLISMO
Formazione, nutrizione, performance.
365 giorni l’anno, per chi la MTB non la vive per caso. 🚵♂️💥
