Du 21 février au 1er mars 2026, la Région Grand Est participe au Salon international de l’Agriculture, à Paris Expo – Porte de Versailles, rendez-vous incontournable du monde agricole et du grand public. À travers une présence d’envergure, la Région affirme son engagement en faveur d’une agriculture performante, durable et ancrée dans les territoires, au service de la souveraineté alimentaire et de l’attractivité régionale.
Un espace Grand Est pour découvrir les savoir-faire agricoles régionaux
Installé Hall 7.2 – Allée C – n°51, l’Espace Grand Est s’étend sur 1 525 m², faisant de la Région Grand Est la 2ᵉ plus grande surface régionale du Salon. Il rassemble 65 stands et 130 producteurs, représentant l’ensemble des départements du Grand Est.
Les visiteurs peuvent y découvrir :
- les productions agricoles emblématiques du territoire,
- des animations et démonstrations culinaires,
- des dégustations de produits locaux,
- un restaurant valorisant les spécialités régionales,
- des rencontres avec les agriculteurs, éleveurs et viticulteurs du Grand Est.
Les producteurs présents
Valoriser les métiers agricoles et préparer l’avenir
Cette année, les métiers de l’économie du vivant sont à l’honneur !
A ce titre, une animation quotidienne « Un jour, un métier », proposée par la Chambre régionale d’agriculture du Grand Est et les Départements, mettra en lumière les métiers de l’agriculture et de l’économie du vivant.
Objectif :
- Attirer les jeunes
- Valoriser la diversité et la modernité des métiers via des portraits inspirants de jeunes en formation
- Faire connaître et valoriser l’offre de formation agricole du Grand Est, accessible et de proximité
Cette démarche s’inscrit dans la politique de la Région Grand Est en faveur de la formation, de l’installation des jeunes agriculteurs, du renouvellement des générations et de l’innovation agricole, leviers essentiels pour construire l’agriculture de demain.
Une agriculture régionale diversifiée et engagée dans la transition
Première région française pour la valeur ajoutée agricole, le Grand Est se distingue par la diversité de ses productions : viticulture de renommée internationale, grandes cultures, élevage, arboriculture, filière forêt-bois, agriculture biologique et circuits courts.
Depuis dix ans, la Région Grand Est déploie une politique agricole ambitieuse fondée sur la triple performance économique, environnementale et sociale, avec près de 800 millions d’euros mobilisés pour accompagner les exploitations, structurer les filières et accélérer la transition agroécologique. Une ambition claire : sécuriser l’économie agricole locale, renforcer la souveraineté alimentaire et valoriser les territoires ruraux.
Des journées départementales au cœur du Salon
Tout au long du Salon, des journées départementales mettent à l’honneur la richesse et la diversité agricole du Grand Est : filière houblon en Alsace, arboriculture en Meurthe-et-Moselle, viticulture dans l’Aube, installation en Moselle, filière forêt-bois dans les Vosges, élevage laitier en Meuse ou encore élevages ovins et porcins en Haute-Marne.
Le programme jour par jour :
Samedi 21 février 2026 – Alsace
- Filière houblon – Métier : polyculteur
- Valorisation de la filière houblon et du métier de brasseur
- Animations folkloriques alsaciennes
- Démonstrations culinaires et valorisation des savoir-faire régionaux
- Découverte des produits du terroir alsacien
- Présence de producteurs et d’acteurs des filières locales
Dimanche 22 février 2026 – Alsace
- Filière houblon – Métier : polyculteur
- Poursuite des animations dédiées à la filière houblon
- Animations culinaires et accords mets-vins
- Valorisation des produits et traditions alsaciennes
- Rencontres avec les producteurs et acteurs des filières
Lundi 23 février 2026 – Meurthe-et-Moselle/Grand Est
- Filière arboricole – Métier : arboriculteur
- Cook-show avec producteurs et élèves
- Focus sur la mirabelle, production emblématique du territoire
- Animations portées par les lycées agricoles
- Mise en lumière du réseau Bienvenue à la Ferme
Mardi 24 février 2026 – Moselle / Aube
- Installation – Viticulture – Métiers : jeune agriculteur et viticulteur
- Animations proposées par les Jeunes Agriculteurs
- Mise en avant de l’installation agricole
- Focus sur les Terres de Jim
- Valorisation de la viticulture auboise
- Promotion de la Route du Champagne et des produits locaux
- Animations dégustation et échanges avec les producteurs
Mercredi 25 février 2026 – Vosges / Marne
- Filière sylvicole et agroforesterie – Métier : sylviculteur
- Mise en valeur de la filière forêt-bois et de l’agroforesterie
- Animations culinaires autour des produits forestiers
- Focus sur le miel de sapin des Vosges AOP
- Animations musicales
- Portraits de producteurs marnais
- Animations portées par le réseau Bienvenue à la Ferme
Jeudi 26 février 2026 – Meuse
- Filière laitière – Métier : éleveur laitier
- Découverte de l’élevage laitier
- Présentation des métiers de la filière : éleveur, fromager, vétérinaire
- Animations pédagogiques et ludiques
- Dégustations de produits laitiers
- Animations grand public
Vendredi 27 février 2026 – Haute-Marne
- Filière porc et ovins – Métier : éleveur
- Mise en avant de la filière porc et ovins
- Valorisation du fromage de Langres
- Cook-show et dégustations
- Présentation des filières courtes et de la restauration collective
- Rencontres avec les producteurs haut-marnais
