A TAULA!
Martí Grajales, 17 · 601 423 743 · @laloleavalencia
El nuevo año trae consigo un nuevo espacio que nos llena de sol y sal el corazón y el paladar. Lalolea es la apuesta personal de parte del equipo que un día dirigió La otra parte, y que ahora abre un pequeño y acogedor bar que mira al mercado del Cabanyal desde su terraza soleada. Sus mesas se llenan de amigos, de sonrisas, de familia, de platos para compartir, de gildas de cecina con queso; de bravas de boniato con mayonesa de siracha y alioli de ajo negro; de salmonetes fritos con ensalada de hinojo y naranja; de zamburiñas, de costilla crujiente, de su nan con osobuco y salsa de yogur y hierbabuena; de cervezas y de alegría. Del mismo modo que se cierra un 2025 que ya fue, el 2026 camina hacia delante con una mirada más familiar desde este lado del barrio marinero, donde nos invitan a compartir el sol y la sal. Larga vida a Lalolea. MADAME G
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