Gala des 10 ans de La Cité du Vin : une célébration placée sous le signe de l’excellence et du partage
Il y a quelques jours, La Cité du Vin – Fondation pour la culture et les civilisations du vin célébrait dix années d’existence à l’occasion de son dîner de gala annuel.
Un rendez-vous emblématique, devenu au fil des années un temps fort de la vie culturelle bordelaise, mêlant gastronomie, transmission et art de recevoir.
Engagé aux côtés de La Cité du Vin en tant que mécène, notre équipe a eu, une nouvelle fois, le plaisir de contribuer à l’organisation de cette soirée d’exception, fidèle à l’esprit du lieu et à ses valeurs fondatrices.
Une collaboration inspirante avec Mauro Colagreco
Cette édition anniversaire fut marquée par une collaboration de grande qualité avec le chef Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du restaurant Mirazur à Menton.
Aux côtés de ses équipes, nos brigades ont partagé des échanges fluides, précis et inspirants, portés par une vision commune de la gastronomie et de l’événementiel :
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une exigence constante du détail,
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le respect des savoir-faire,
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et une recherche permanente de l’excellence au service de l’expérience des convives.
Sur le terrain, cette collaboration s’est traduite par une véritable synergie entre les équipes, où rigueur opérationnelle, écoute et engagement collectif ont permis de donner pleinement vie à ce dîner de gala.
Le plaisir d’organiser, transmettre et partager
Au-delà de la performance gastronomique, ce dîner de gala a été un véritable moment de partage et de transmission, valeurs chères à Monblanc Traiteur comme à La Cité du Vin.
La soirée a été enrichie par la présence d’une équipe d’étudiants de FERRANDI Paris – Campus de Bordeaux et de KEDGE Business School, dont l’implication, le professionnalisme et la motivation ont accompagné les équipes tout au long de l’événement.
Former, transmettre et accompagner les nouvelles générations font partie intégrante de notre vision du métier de traiteur organisateur de réceptions, où l’humain occupe une place centrale.
Une réussite collective portée par des partenaires fidèles
La réussite de cet événement repose également sur la confiance renouvelée de partenaires fidèles, engagés aux côtés de La Cité du Vin et de Monblanc Traiteur année après année.
Ces collaborations durables, fondées sur le respect, la fiabilité et des valeurs partagées, sont essentielles à la réussite de projets d’envergure et participent pleinement à l’excellence des événements que nous accompagnons.
Monblanc, artisan du savoir recevoir
À travers ce dîner de gala, nous réaffirmons notre engagement pour un événementiel haut de gamme, exigeant et porteur de sens.
Créer des expériences culinaires uniques, favoriser les échanges entre talents et transmettre les savoir-faire font partie intégrante de notre ADN.
Un grand merci à l’ensemble des équipes, partenaires et acteurs de cette soirée anniversaire.
