Ajo en primavera: aliado en época de resfriados - Peregrín

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La primavera trae días más largos y más vida al aire libre, pero también cambios bruscos de temperatura que pueden pasar factura. En ese contexto, mantener una alimentación variada y cuidada, con ingredientes como el ajo, puede ayudar a sostener mejor la rutina.

Durante la primavera es habitual encadenar mañanas frescas, mediodías más cálidos y cambios constantes en la ropa, los horarios y las rutinas. Ese escenario hace que muchas personas sientan más molestias típicas de entretiempo. El ajo encaja bien en esta época porque forma parte de una cocina sencilla, aporta sabor y permite dar continuidad a hábitos cotidianos de cuidado sin necesidad de grandes cambios.

Cómo incorporarlo en el día a día (3 ideas).

  1. Úsalo como base habitual en guisos, cremas, salteados o aliños sencillos.
  2. Intégralo de forma regular en el menú semanal en lugar de reservarlo solo para platos puntuales.
  3. Combínalo con otras verduras de temporada para construir comidas más completas y reconfortantes.

CONSEJOS
En primavera, la constancia en los hábitos suele ser más útil que los remedios improvisados. Mantener una alimentación equilibrada, descanso suficiente y preparaciones caseras con ingredientes habituales como el ajo ayuda a afrontar mejor los cambios de estación.

Cuando el cuerpo nota el ritmo del entretiempo, conviene priorizar comidas simples, templadas o fáciles de digerir, especialmente en días con más cansancio o sensación de malestar general.


El ajo no necesita grandes artificios para encontrar su sitio en primavera. Integrado en una alimentación variada y en una rutina estable, se convierte en uno de esos ingredientes cotidianos que acompañan bien los momentos típicos del cambio de estación.

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