Introduzione
L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha pubblicato il report annuale che valuta il livello residuo di pesticidi negli alimenti per l’anno 2024. Oltre 125000 campioni provenienti dal mercato europeo, campionati fra i prodotti alimentari più consumati nell’ambito del programma di controllo nazionale coordinato europeo (EU MANCP) e del programma di controllo coordinato dell’UE (EU MACP) sono stati analizzati.
Il programma EU MANCP è il risultato dei programmi di monitoraggio nazionali di ciascuno Stato Membro, Islanda, e Norvegia. Dei campioni analizzati, il 98.2% dei campioni è risultato conforme alle normative europee, dato in linea con il 98% dell’anno precedente.
Il programma EU MACP campiona gli stessi prodotti ogni tre anni per monitorare eventuali tendenze. Per il 2024, i prodotti scelti erano melanzane, banane, broccoli, funghi coltivati, pompelmi, meloni, peperoni, uva da tavola, olio vergine d’oliva, frumento, grasso bovino e uova di gallina. Di questo sottoinsieme di campioni analizzati, solo l’1.2% è risultato non conforme con le normative europee. Questo dato è coerente con i risultati ottenuti nel 2021 (1.3%), quando è stata campionata la stessa selezione di prodotti.
Per la prima volta, EFSA ha introdotto una distinzione specifica per i controlli sulle importazioni, effettuati direttamente alle frontiere su prodotti e paesi ritenuti a maggior rischio. Queste verifiche prevedono il blocco delle spedizioni fino alla conferma di laboratorio: nel 2024, il 94.5% è risultato a norma, mentre ai lotti non conformi è stato prontamente impedito l'ingresso nel mercato europeo per garantire la sicurezza dei consumatori.
Per garantire un elevato livello di protezione dei consumatori in Europa ed aumentare l’efficacia dei sistemi di controllo europei, sono state fornite raccomandazioni ai gestori del rischio. Nel complesso, considerando entrambi i programmi di monitoraggio (EU MANCP ed EU MACP) e i controlli alle frontiere, il rischio alimentare risulta molto basso per la maggior parte dei gruppi di alimenti analizzati nell’UE.
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Ultimo aggiornamento: 13-05-2026, 15:22
