Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in aumento per bovini maschi e femmine da ristallo; in calo, invece, i prezzi dei vitelli baliotti da vita.
Il settore delle carni bovine fresche registra prezzi stazionari.
Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica riporta prezzi in rialzo per frumento tenero n. 2, n. 3 e foraggero, mais estero, farina di mais estero, cruscami; prezzi in calo, invece, per i semi di soja estera.
Nel comparto dei foraggi si registra l'aumento dei prezzi dell'erba medica fienata 1° e 2° taglio franco magazzino venditore.
Tra i derivati dal latte risultano stazionari i prezzi dello zangolato di creme fresche per la burrificazione e il formaggio Parmigiano Reggiano.
Il settore della frutta alla produzione registra la prima rilevazione dei prezzi della raccolta 2026 delle mere Gruppo Gala 65+.
Prossima rilevazioni prezzi
Lunedì 17 agosto 2026
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Listini dei prezzi all’ingrosso rilevati sul mercato di Modena
