Dal 26 al 29 settembre torna a Torino Terra Madre Salone del Gusto, la più importante manifestazione internazionale dedicata al cibo buono, pulito e giusto e alle politiche alimentari, organizzata da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte. Al centro della sedicesima edizione ci sarà la biodiversità, intesa non solo come ricchezza agricola e naturale, ma anche come valore sociale, culturale e politico: un modo per opporsi alle monoculture, ai confini e alle disuguaglianze, e per affermare una visione del cibo fondata su pace, sostenibilità, scambio e giustizia.
È dentro questa visione che si colloca la presenza di COSPE, da anni impegnata al fianco di comunità rurali, produttrici e produttori, cooperative e reti locali per promuovere sistemi alimentari più equi e sostenibili. Una collaborazione con Slow Food che, nel corso degli anni, ha portato a Terra Madre esperienze e produttori da diversi Paesi, dall’Eswatini al Brasile, dall’Ecuador all’Angola.
Quest’anno COSPE sarà presente con rappresentanti da Albania, Palestina e Cuba, con la partecipazione di Ailena Alberto Águila, architetta e specialista in sviluppo urbano e territoriale, fondatrice della Finca Vhidra, progetto agricolo e di rigenerazione territoriale basato su agroecologia e agroforestazione nella zona rurale di Camagüey.
Gli appuntamenti delle delegazioni e degli ospiti di COSPE
“Donne, biodiversità e reti rurali nel percorso dell’Albania”
26 settembre, ore 12 al Museo Nazionale del Risorgimento Italiano – Sala Codici.
L’incontro, promosso dall’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo – Sede di Tirana, in collaborazione con UN Women Albania, sarà dedicato al ruolo delle donne nello sviluppo rurale nel Nord dell’Albania. Per COSPE parteciperà Rozeta Gradeci, rappresentante di COSPE in Albania, per raccontare il lavoro a sostegno delle donne nella tutela della biodiversità, delle sementi e dei saperi agricoli locali.
“Sovranità Alimentare e Giustizia in Palestina”
27 settembre, ore 10.30–11.30 al Museo Nazionale del Risorgimento – programma Nutrire le città nel mondo.
L’incontro affronterà il tema della sovranità alimentare in Palestina, dove l’accesso alla terra, all’acqua e ai mercati è fortemente condizionato dall’occupazione e dalla frammentazione territoriale. Saranno presentate anche le esperienze sostenute attraverso il progetto IBTKAR, guidato da Oxfam e realizzato in partenariato con COSPE e altre organizzazioni italiane e palestinesi, a sostegno di cooperative, reti di produttori e pratiche agroecologiche.
La presenza di COSPE a Terra Madre è politica, culturale e concreta. Una presenza che parla di biodiversità come bene comune, di giustizia alimentare come diritto, di pace come pratica quotidiana e di cooperazione come costruzione di relazioni tra territori, comunità e persone. Per COSPE, essere a Terra Madre significa portare al centro il lavoro di chi ogni giorno difende la terra, i saperi, le economie locali e la possibilità di un futuro più giusto per tutte e tutti.
Per maggiori informazioni si rimanda al sito
Firenze, 21.09.26
