Gli imballaggi in acciaio proteggono gli alimenti, contribuendo a preservarne gusto, consistenza e proprietà organolettiche. E, una volta utilizzati, il loro viaggio non si interrompe: se correttamente conferiti nella raccolta differenziata, possono essere recuperati e riciclati all’infinito senza perdere le proprie caratteristiche.
Di questo abbiamo parlato oggi a Terrà Madre Salone del Gusto, dove RICREA, insieme a Slow Food e in collaborazione con l’Alleanza Slow Food dei Cuochi, ha dato vita all’appuntamento “RICREA in cucina. Fai la differenza!”. Un’occasione per raccontare, a partire dagli imballaggi in acciaio, il legame tra conservazione degli alimenti, valorizzazione degli ingredienti, lotta allo spreco e corretta raccolta differenziata.
La collaborazione tra RICREA e Slow Food si fonda sulla condivisione di valori legati alla responsabilità, alla tutela delle risorse e a una cultura del cibo attenta alla qualità e all’impatto delle nostre scelte quotidiane. Valori che trovano in Terra Madre un’importante occasione di condivisione e che si traducono in un impegno comune: promuovere comportamenti più consapevoli, dalla valorizzazione degli alimenti alla corretta raccolta differenziata, contribuendo a un uso responsabile delle risorse e a un modello sempre più circolare.
