La "Festa del Salame Nobile Cremasco e dei prodotti del Territorio” (abbr. Festa del Salame) è promossa dal Comitato Promotore, viene organizzata e gestita dal Comune di Crema, con la collaborazione delle Organizzazioni che si riconoscono nel suddetto comitato. La Festa del Salame vuole essere un appuntamento di rilevanza regionale per la valorizzazione del salame prodotto nel territorio cremasco, per la promozione delle colture e dei prodotti tipici locali, provinciali e della pianura lombarda.
La Festa del Salame è tematica, pertanto consente la partecipazione ai produttori-espositori che producono o commercializzano almeno una delle seguenti categorie di prodotti:
- Salame e insaccati del territorio cremasco
- Pane e prodotti da forno del territorio cremasco
- Prodotti agroalimentari tipici del territorio cremasco
- Prodotti enogastronomici tipici del territorio provinciale e della pianura lombarda.
Ha luogo a Crema, negli spazi di vie e piazze del centro storico, indicati dal Comune di Crema. Si tiene il 20 Aprile 2024 dalle ore 09:00 alle ore 21:00 e il 21 Aprile 2024, dalle ore 9:00 alle ore 20:00.
Durante le due giornate potranno essere organizzati eventi coerenti con le finalità e gli obiettivi della manifestazione.
Per partecipare, gli interessati, se appartenenti alle categorie tematiche sopra citate, dovranno compilare l’apposito modulo di adesione, scaricabile, unitamente al presente regolamento, dal sito internet del Comune di Crema o dai siti internet delle Organizzazioni che compongono Il Comitato Promotore.
Ogni comunicazione riguardante la Festa del Salame verrà pubblicata sui siti internet nelle sezioni dedicate quali canali ufficiali delle comunicazioni.
La scheda di adesione va compilata e inviata via PEC al Comune di Crema, unitamente al regolamento sottoscritto e firmato per accettazione, entro e non oltre Venerdì 22 Marzo 2024, al seguente indirizzo: protocollo@comunecrema.telecompost.it
