Une asperge géante dans le jardin des énigmes !

Amateurs d'omelette aux asperges sauvages, vous n'en croirez pas vos yeux si vous passez par le jardin des énigmes. À côté de la cabane du jardin, depuis quelques jours, j'érige une immense tige aux allures d'asperge. Il s'agit en fait de notre vieil Agave d'Amérique (Agave americana) qui tire sa révérence après une bonne quinzaine d'années d'existence. Il en est ainsi chez cette espèce qui termine sa vie par une immense floraison associée à quelques pousses nouvelles à ses pieds, histoire d'assurer la pérennité de l'espèce.