Sopa Caliente de Lechuga y Jengibre

Una sopa ligera y reconfortante con el toque picante del jengibre.

Ingredientes:

  • Lechuga
  • Caldo de verduras
  • Jengibre rallado
  • Ajo picado
  • Cebolla
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una olla, saltea la cebolla y el ajo hasta dorar.
  2. Agrega la lechuga troceada y el jengibre.
  3. Vierte el caldo de verduras y cocina a fuego lento por 10 minutos.
  4. Licúa la mezcla y ajusta la sazón.