TASTA'L D'ACÍ
Josep Oltra · PUV
Josep Roselló i Oltra ha estat durant molt de temps tècnic especialista en horticultura ecològica en l’Estació Experimental Agrària de Carcaixent. Alhora ha estat un dels pals de paller de l’associació de recuperació de varietats valencianes Llavors d’ací. Després d’onze anys de col·laboracions en la revista Mètode de la Universitat de València, Roselló ha publicat L’hort a casa, un llibre que repassa el conreu bàsic de les plantes hortícoles centrant-se en els cultivars valencians. Amb consells per a poder tindre un hortet ecològic, ni que siga al balcó, i poder recuperar la sobirania alimentària de la nostra taula mentre les dinàmiques de l’agroindústria ens proven de separar de tots estos coneixements. L’hort a casa ens recorda tots els beneficis d’acostar-nos al medi que ens envolta i als cicles naturals que ens marquen com part d’ell. XAVIER BENAVENT
También te puede interesar…
La València que mira a la mar
DIMECRES 26/3, 19H.
Aquesta trobada mensual a l’Escorxador té com a objectiu preservar i la projectar cap al futur el patrimoni i la memòria del Cabanyal-Canyamelar.
Tota pedra fa paret: Espai de salut
Albal, 7 (Paiporta)
Amb la idea de treballar en equip, Susana va crear un projecte on professionals de diferents especialitats col·laboren amb l’objectiu de millorar la qualitat de vida de les persones.
Telón bizarro
JUEVES 20/3, 17/4 Y 8/5, 21H. 10€
Lo que La Rambleta nos propone es una sesión de cine bizarra con intervenciones teatrales y musicales en directo.
La gula Dj Set
DIJOUS 13/3, 19.30H. 10€
Los djs investigan las posibilidades sonoras de la comida y la acción de cocinar, amplificando y distorsionando los sonidos que van apareciendo.
Nit Top Secret
DIVENDRES 7/3, 17H.
Nit temàtica per a explorar les relacions entre el cinema i l’espionatge.
