Valencia no se detiene en agosto. Todo lo contrario: se transforma.
La ciudad vibra entre el mar y el asfalto, entre lo clásico y lo moderno, entre el sabor de una buena paella y el arte contemporáneo que brota en cada rincón.
Este mes es el momento ideal para vivirla sin prisas, para descubrir nuevos lugares, para dejarse sorprender.
En esta guía te proponemos una ruta completa por los espacios que marcan tendencia y aquellos que nunca fallan.
Restaurantes con alma, ocio para todos, cultura en estado puro y terrazas donde brindar con el mar de Fondo.
Porque si algo tiene claro Valencia este agosto es que… la vida está para vivirla.
Los sabores que conquistan Agosto
En Valencia se come bien todo el año, pero en Agosto, la experiencia se saborea diferente. Entre terrazas, arroces, cocina internacional y rincones con encanto, la ciudad se llena de propuestas para todos los gustos. Tanto si buscas una comida frente al mar, una cena sofisticada o una taberna con alma. Aquí tienes una selección de restaurantes que brillan con luz propia este verano.
Alenar Bodega Mediterránea es una declaración de amor a la terreta. A sus productos, su gente y su manera de vivir. En el corazón de Valencia, Alenar es un bar para disfrutar sin prisa de los mejores vinos valencianos y de los sabores más nuestros. Su cocina pone en valor el producto local, desde la tradición, pero con mirada contemporánea y toques mediterráneos. En Alenar se come y se bebe bien, sí, pero sobre todo se comparten momentos mágicos e inolvidables. Con menús para vivir la experiencia Alenar al completo y para hacer la mejor ruta del vino jamás pensada. Porque su filosofía es clara: casa nostra és casa vostra. Un lugar donde sentirse en casa y celebrar la vida.
C/Martínez Cubells, 6 alenarbodega.com @alenarbodegamediterranea
En el Restaurante Bergamonte podrás disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea durante todo el mes. Descubre sus distintas zonas de exterior, con piscina, gastrobar y una espectacular terraza, pensada para todo tipo de eventos y ambientes con sus múltiples espacios. Diviértete con sus noches de verano, con degustación de vino gratuita y música en vivo. En Bergamonte podrás probar alguna de sus especialidades como los arroces, el chuletón Jaime I a la piedra, el esgarrat o los buñuelos de bacalao, entre muchas otras cosas que harán de tu estancia un momento único e inolvidable. Un menú para cada ocasión: picaeta, ejecutivo, degustación, infantil o sus sabrosos arroces ¡No te lo pierdas!
Av. de la Mar, 25. La Población de Farnals, Valencia. bergamonte.es
@bergamontinos
En un entorno privilegiado, entre la huerta y el mar, Casa Patacona se alza en la costa de La Patacona, en Alboraya. Este restaurante-arrocería abre sus puertas desde primera hora del día, ofreciendo desayunos, comidas, meriendas y cenas en un espacio inspirador con vistas al Mediterráneo. Su propuesta gastronómica rinde homenaje a la tradición valenciana, con arroces emblemáticos y platos caseros de siempre, elaborados con producto local y una cuidada mirada contemporánea. Casa Patacona apuesta por una experiencia completa: cocina abierta las 24 horas, carta de vinos seleccionada, menú y opciones para llevar. Es también el lugar ideal para eventos, encuentros de empresa o celebraciones, gracias a sus espacios privados y su acogedor jardín interior. Más que un restaurante, es un lugar donde se comparte sabor, cercanía y auténtico espíritu mediterráneo.
Paseo Marítimo de la Patacona, 14 casapatacona.com @casapatacona
Escama Cánovas traslada a Valencia el verano de Jávea llevando al comensal a pasar un día eterno en las calas de La Marina. Su carta variada es mediterránea con un marcado carácter valenciano. Destacan el tomate rosa de Altea con burrata o el pulpo a la parrilla con puré de boniato, así como sus increíbles cocas de Jávea. Como principal, el arroz del senyoret o la fideuà de marisco con gamba alistada son siempre una buena opción. Y, para finalizar, el tiramisú de horchata y fartons, una combinación exquisita. Además, cada miércoles, de 20h a 22h, quien visite Escama podrá disfrutar de música en directo, el aliño perfecto para disfrutar siempre del verano en el centro de Valencia.
Conde Altea 22, Valencia y Av. de la Libertad 34,
Jávea @escamajavea
En pleno centro de Valencia, La Valenciana se presenta como un homenaje a la tradición bien entendida. Con una propuesta gastronómica que respira autenticidad, este restaurante recupera el sabor de la cocina de siempre con una cuidada puesta en escena. Aquí, los arroces al momento, las tapas caseras y los productos de mercado se convierten en los verdaderos protagonistas de una experiencia que combina lo clásico con un toque actual. Su ambiente, acogedor y lleno de detalles, invita a disfrutar sin prisas, como se hacía antes, en torno a una mesa y terraza bien servidas. Ideal para una comida en pareja, con amigos o en familia, La Valenciana es uno de esos lugares que conectan con la esencia más sabrosa del verano valenciano.
Paseo de la Alameda, 9.
restaurantelavalenciana.com @lavalencianarestaurante
Desde 1989, el grupo Los Gómez ofrece lo mejor de la cocina mediterránea en tres tabernas con personalidad propia. En pleno centro de Valencia (Correos, 10 y San Vicente, 3), sus locales combinan arroces, pescados de lonja y carnes de calidad en un ambiente cercano, informal y acogedor. Frente al mar, en La Pobla de Farnals (Paseo Colón, 34), su taberna propone una experiencia totalmente renovada, con terraza, cócteles y una carta creativa basada en producto fresco, local y de temporada. Cuentan con menús diarios, infantiles y para grupos, pensados para disfrutar entre amigos o en familia. Tradición, cercanía y sabor definen a Los Gómez, un grupo gastronómico que sigue creciendo con paso firme, sin perder su esencia ni su pasión por compartir buenos momentos alrededor de la mesa.
losgomeztaberna.com @losgomeztaberna
En pleno centro de Valencia, Mamma Pazzo es la trattoria ideal para viajar a Italia a través de su gastronomía. Su servicio de cocina non-stop (13h a 00h) permite disfrutar del restaurante a casi cualquier hora del día en los tres ambientes únicos de la Mamma: Circo, Giardino y el Club secreto. Allí se disfruta de la fiesta de comida y coctelería. Destacan en su carta los spaghetti alla Carbonara con pecorino y guanciale, los ravioli de mozzarella de búfala con pesto, pistacho y guanciale, así como los tortellone di ossobuco. Además, Mamma Pazzo presume de sus pizzas. El restaurante fue elegido como la mejor pizzería en el Pizzas Fest 2025 con sus propuestas “Parma e Sole” y “Bravíssima”.
Conde Salvatierra, 37 @mamma_pazzo
Volapié recoge la esencia tabernera del Sur y la mezcla con una dosis just
