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Valutazione della sicurezza dell'enzima alimentare asparaginasi dal ceppo non geneticamente modificato di Saccharomyces cerevisiae DP30062

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Safety evaluation of the food enzyme asparaginase from the non-genetically modified Saccharomyces cerevisiae strain ARY-2

Ultimo aggiornamento: 05-08-2025 10:33

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Fuente: https://www.regione.emilia-romagna.it/europass/pareri-efsa/materiali-di-contatto-degli-alimenti-e-enzimi/valutazione-della-sicurezza-dellenzima-alimentare-asparaginasi-dal-ceppo-non-geneticamente-modificato-di-saccharomyces-cerevisiae-dp30062
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