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L’accordo UE–Mercosur viene presentato come un successo commerciale nel pieno rispetto degli standard europei su salute e ambiente.
Sulla carta.
Nella realtà produttiva dei Paesi Mercosur, in particolare Brasile e Argentina, sono ampiamente utilizzate sostanze che l’Unione Europea ha vietato da anni perché ritenute pericolose per la salute umana e per l’ambiente.
Campi “sostenibili”, chimica bandita in UE
Tra i fitosanitari ancora utilizzati in Sud America figurano molecole esplicitamente vietate in Europa, come:
Atrazina – rischio elevato per le falde acquifere
Clorpirifos – neurotossico (pareri EFSA)
Acefato – organofosfato non autorizzato
Mancozeb, Clorotalonil, Diquat – vietati per impatti sanitari e ambientali
L’UE li ha esclusi dalle proprie coltivazioni.
La soluzione? Importare prodotti coltivati con queste sostanze, purché i residui risultino “nei limiti”.
Un principio semplice:
se è statisticamente tollerabile, non è più un problema.
Allevamenti: pratiche vietate, carne conforme
In Europa sono vietati:
ormoni della crescita
promotori come la ractopamina
antibiotici senza soglia di sicurezza (cloramfenicolo, nitrofurani)
Nei Paesi Mercosur tali pratiche sono consentite o storicamente diffuse.
Una volta certificato, il prodotto diventa però idoneo all’importazione UE.
Il trattamento è lontano, l’effetto non immediato, il consumatore ignaro.
Quindi: nessun problema.
Controlli rigorosi (a campione)
La Commissione europea garantisce controlli severi.
In pratica:
controlli a campione
filiere lunghissime
forte affidamento sulla documentazione dei Paesi esportatori
Le non conformità vengono definite “episodiche”.
Mai strutturali.
Mai sistemiche.
Conclusione: un atto di fede
L’accordo UE–Mercosur non è solo un trattato commerciale.
È un atto di fede:
fede nei controlli
fede nei certificati
fede che ciò che non si vede non esista
E se tra qualche anno emergessero criticità?
Una commissione, uno studio, una nuova norma.
Nel frattempo, il commercio va avanti.
Fonti e riferimenti (stesse, ufficiali)
EFSA – European Food Safety Authority (pareri su clorpirifos, atrazina, mancozeb)
Commissione Europea – DG SANTE (pesticidi e sicurezza alimentare)
Regolamento (UE) 2019/6 sui medicinali veterinari (art. 118 – importazioni)
Greenpeace EU – Rapporti su pesticidi vietati e residui su import
Parlamento Europeo – Risoluzioni su MRL e prodotti da Paesi terzi
FAO / Codex Alimentarius
⚠️ DISCLAIMER
Questo contenuto ha finalità esclusivamente informative e divulgative.
Non costituisce consulenza sanitaria, alimentare, legale o finanziaria.
Le informazioni si basano su fonti pubbliche e documentazione ufficiale UE e internazionale.
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