Japan Conecction une las cocinas de MUNA* y Ugo Chan*.

Con el apoyo de Fagor Professional, Bodegas Gancedo y Aquanaria, se celebró en Madrid en el Restaurante Ugo Chan* el encuentro Japan Conecction, organizado por Imagen Límite, donde los chefs Samuel Naveira (MUNA* – Ponferrada) y Hugo Muñoz (Ugo Chan* – Madrid) unieron sus cocinas en un espectáculo de alta cocina con influencias japonesas.

https://www.fagorprofessional.com/es/noticias-eventos/-/detail/20127/samuel_naveira_hugo_munoz

https://restaurantemuna.com/muna-y-ugo-chan-en-japan-connection

Bodegas Gancedo en armonía con Japan Conecction.