(Información remitida por la entidad que la firma)
Grupo RICA Coca-Cola, en alianza con Ecolab, puso en marcha una estrategia de eficiencia hídrica en procesos productivos en su planta de Hidalgo, con el objetivo de optimizar en 20% el uso del agua dentro de la operación, sin comprometer la calidad ni los estándares de inocuidad de sus productos.
La inversión estratégica fortalece el posicionamiento de Grupo RICA como una empresa de clase mundial, sostenible y de vanguardia. Referentes en gestión eficiente del agua, efectividad operativa e innovación aplicada a la industria busca lograr una operación sostenible en la eficiencia hídrica de 1.56 a 1.23 litros por cada litro de bebida producida, mediante un enfoque que combina tecnología, análisis de datos y mejora continua.
De acuerdo con Miguel Guizado Aguirre, Director General de Grupo RICA, esta inversión estratégica permitiría avanzar en la visión del grupo de ser resilientes y responsables con los recursos, lo cual permitirá ahorrar alrededor de 110 mil metros cúbicos de agua al año, en una apuesta que integra sostenibilidad, digitalización y eficiencia industrial.
La iniciativa forma parte de Water Circularity, el programa global de Ecolab orientado a analizar el uso del agua a lo largo del proceso productivo para identificar oportunidades de optimización, recirculación y mejor aprovechamiento del recurso.
Cómo funcionará la estrategia de eficiencia hídrica en la planta de Hidalgo
La inversión estratégica contempla ajustes operativos y herramientas tecnológicas para fortalecer la eficiencia hídrica en la operación, entre ellas la optimización de procesos de limpieza y sanitización, así como sistemas digitales para monitorear en tiempo real el comportamiento del agua dentro de la planta.
A partir de un “mapa hídrico”, los equipos técnicos pueden identificar en qué etapas del proceso existe mayor demanda del recurso y dónde hay oportunidades concretas de mejora.
“En el caso de Grupo RICA Coca-Cola encontramos oportunidades para optimizar cerca de 20% del uso total de agua en la operación, lo que representa alrededor de 110 mil metros cúbicos de ahorro anual”, explicó Jesús Riezco, Market Division Leader Food & Beverage de Ecolab México.
El componente tecnológico incorpora además análisis de datos e inteligencia artificial para hacer más precisos los procesos de sanitización y limpieza industrial, utilizando únicamente el volumen de agua necesario para cumplir con los estándares requeridos.
Para Miguel Guizado Aguirre este esfuerzo no representa una meta aislada, sino parte de una cultura de mejora continua enfocada en entender con mayor precisión cómo se utiliza el agua en cada etapa productiva y cómo esa información puede traducirse en decisiones operativas más eficientes.
Más allá del beneficio operativo, la alianza entre Grupo RICA Coca-Cola y Ecolab abre una oportunidad estratégica y fundamental para el negocio, ser un referente en la industria. La combinación de eficiencia, tecnología, replicabilidad e impacto posiciona a Grupo RICA como un actor con capacidad de impulsar mejores prácticas en gestión hídrica dentro la industrias de alimentos y bebidas.
Metas, ahorro anual y acciones ASG de Grupo RICA Coca-Cola
Este proyecto se suma a la Estrategia ASG que Grupo RICA Coca-Cola ha fortalecido desde 2025, con avances en distintos ámbitos:
- La instalación de 32 sistemas de captación de agua de lluvia y la implementación programada de otros 21 durante el presente ciclo escolar en Hidalgo, Morelos y Puebla, en beneficio de más de 25.500 personas.
- Fortalecimiento de su estrategia de circularidad junto con PetStar, con la recuperación de más de 100 millones de botellas de PET, una tasa de recolección de 7 de cada 10 envases colocados en el mercado y botellas con al menos 30% de resina reciclada grado alimenticio.
- Jornadas de reforestación con más de 2 millones de árboles plantados junto con el sistema Coca-Cola, CONAFOR y Pronatura.
- De manera paralela, el Programa Centurión de Grupo RICA ha apoyado a más de 3.000 tenderos en nueve años e impulsado paneles solares en 100 tiendas en los Estados de Hidalgo y Morelos.
- En el ámbito social, la Fundación Misión de Doña Margarita ha fortalecido el desarrollo comunitario, especialmente de mujeres, con más de 39 mil beneficiarias.
- Reducción de emisiones de huella de carbono y ampliación del uso de energía renovable mediante paneles solares en centros de distribución.
- En gobernanza, la empresa destaca por su adhesión al Pacto Global de la ONU y por la continuidad de certificaciones como ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001 y FSSC 22000, además de avanzar en procesos para obtener nuevas certificaciones como Industria Limpia y Empresa Socialmente Responsable (ESR).
Con este proyecto de eficiencia hídrica junto a Ecolab, Grupo RICA Coca-Cola refuerza una visión en la que la sostenibilidad no solo se mide en resultados técnicos, sino también en su capacidad para transformar procesos, elevar estándares y construir liderazgo industrial. Medir, analizar y rediseñar la operación permite optimizar el uso del agua, fortalecer la competitividad y marcar una ruta replicable para el futuro de la industria.
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Grupo Rica
Embotellador de la Industria Mexicana de Coca-Cola, con más 80 años de historia, presentes en los territorios de Hidalgo, Cuautla Morelos y parte de la sierra de Puebla, cumpliendo la misión de ser un motor de cambio positivo, impulsados por la excelencia, innovación y diversificación para la transformación personal, empresarial y de nuestras comunidades.
Acerca de Ecolab
Un socio de confianza para millones de clientes, Ecolab (NYSE:ECL) es líder mundial en sostenibilidad que ofrece soluciones y servicios de agua, higiene y prevención de infecciones que protegen a las personas y los recursos vitales para la vida. Con más de un siglo de innovación, Ecolab tiene ventas anuales de $16 mil millones de dólares, emplea a aproximadamente 48,000 asociados y opera en más de 170 países en todo el mundo. En México, Ecolab cuenta con 6 centros de distribución, 3 plantas y más de 1.700 asociados.
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