Il listino del bestiame bovino rileva prezzi prevalentemente in calo per vitelli da macello, vitelloni maschi e femmine da macello, bovini da ristallo.
Il settore delle carni bovine fresche registra prezzi in flessione per mezzene e busti di vitello, mezzene e quarti anteriori di vitellone maschio e femmina; risultano in aumento, invece, i prezzi dei quarti posteriori di vitellone maschio.
Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica riporta la prima rilevazione dei prezzi della produzione 2026 dei frumenti teneri e dell'orzo estero; inoltre risultano in calo i prezzi dei cruscami.
Nel comparto dei foraggi si registra la prima rilevazione dei prezzi della produzione 2026 dell'erba medica fienata 2° taglio franco magazzino venditore; inoltre risultano in flessione i prezzi dei cruscami.
Tra i derivati dal latte risulta in calo il prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.
Prossima rilevazioni prezzi
Lunedì 6 luglio 2026
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Listini dei prezzi all’ingrosso rilevati sul mercato di Modena
