Comunicato Stampa: CAP Production et Service en Restauration

Nous recherchons un apprenti ou une apprentie pour la rentrée scolaire 2026 pour une durée de 2 ans.

Sainte-Luce-sur-Loire est une ville de 16 200 habitants située au cœur de l’agglomération nantaise. En plein développement, elle bénéficie de nombreux équipements publics, d’un tissu économique et commercial très dynamique et d’un cadre de vie privilégié. La mairie intervient dans de nombreux domaines au plus près des habitants, avec une grande diversité de métiers. Elle accueille 1220 élèves dans ses 3 groupes scolaires depuis la rentrée 2025.

Missions et enseignements :

Apprendre à préparer des entrées chaudes ou froides,
Apprendre à cuisiner des plats chauds et fabriquer des desserts,
Apprendre à travailler avec une équipe et suivre les consignes,
Apprendre à s’organiser pour assurer peu à peu l’ensemble des missions d’un agent en restauration collective.

Assurer la distribution et le service des repas,
Accompagner les enfants pendant le temps des repas,
Maintenir l’hygiène des locaux et des matériels,
Trier et évacuer des déchets courants,
Entretien courant et rangement du matériel utilisé.

Compétences et savoir être :

Vous faites preuve de rigueur et d’organisation
Vous aimez travailler en équipe

Conditions d’exercice :

Travail dans un restaurant scolaire de la ville avec un référent cuisinier formé à l’apprentissage qui assure le suivi à la fois sur les temps de travail et la partie cours
Rythme de travail adapté en fonction des périodes de cours
Salaire : en fonction de la réglementation des contrats d’apprentissage (âge de la personne et niveau d’études).