Actualizado a 15 de julio 2026
El Plan de Choque Hostelería 2026 podría convertirse en una de las principales ayudas nacionales del año para hoteles, alojamientos, restaurantes, bares, empresas de catering y otros establecimientos de comidas y bebidas que necesiten renovar su maquinaria y reducir el consumo energético.
El proyecto de Real Decreto prevé ayudas directas de hasta 11.000 euros por establecimiento, con una intensidad que podría alcanzar el 100 % de la inversión subvencionable. Sin embargo, todavía no estamos ante una convocatoria abierta: la norma continúa pendiente de aprobación definitiva y publicación en el Boletín Oficial del Estado.
Información provisional. Los datos de este artículo proceden del proyecto de Real Decreto sometido a audiencia pública. Los requisitos, importes y plazos pueden cambiar cuando se publique el texto definitivo.
En Innóvate 4.0 hemos analizado el borrador para explicar qué empresas podrían beneficiarse, qué inversiones se contemplan y qué documentación conviene empezar a preparar.
Consulta la landing completa del Plan de Choque Hostelería 2026, donde mantenemos actualizadas las condiciones de la ayuda y su estado de tramitación.
El proyecto plantea una línea estatal de ayudas para impulsar la renovación de equipamiento en establecimientos de hostelería. Su finalidad no es financiar cualquier compra o reparación, sino sustituir equipos existentes por alternativas que permitan consumir menos energía y reducir los costes operativos.
El Consejo de Ministros autorizó el 2 de junio de 2026 la tramitación administrativa urgente del proyecto. Posteriormente, el Ministerio de Industria y Turismo abrió un periodo de audiencia pública, que finalizó el 15 de junio.
La tramitación urgente pretende acelerar la aprobación del Real Decreto y la puesta en marcha de las ayudas durante 2026, pero no equivale a su aprobación definitiva. Hasta que el texto no aparezca en el BOE, no puede presentarse ninguna solicitud.
Puedes consultar la documentación oficial del proyecto publicada por el Ministerio de Industria y Turismo y la referencia del Consejo de Ministros.
Principales cifras previstas en el borrador
- Presupuesto total: 15 millones de euros.
- Inversión subvencionable mínima: 2.000 euros por establecimiento.
- Inversión subvencionable máxima: 11.000 euros por establecimiento.
- Intensidad máxima: hasta el 100 % de los gastos elegibles.
- Régimen: ayudas de minimis.
- Ámbito: todo el territorio nacional.
- Concesión: directa y por orden de presentación de las solicitudes completas.
Una empresa con varios establecimientos podría presentar una solicitud diferente para cada local, pero no se admitiría más de una solicitud para el mismo establecimiento.
¿Qué empresas podrían solicitar la ayuda?
El proyecto incluye a personas físicas y jurídicas titulares de establecimientos dados de alta en el Censo de Empresarios, Profesionales y Retenedores de la Agencia Tributaria y cuya actividad se encuentre dentro de los CNAE de alojamiento y restauración previstos.
Actividades de alojamiento
- Hoteles y alojamientos similares.
- Alojamientos turísticos y otros alojamientos de corta estancia.
- Campings y aparcamientos para caravanas.
- Otros servicios de alojamiento incluidos en el CNAE 55.
Actividades de comidas y bebidas
- Restaurantes y puestos de comidas.
- Servicios ocasionales o regulares de catering.
- Otros servicios de comidas.
- Bares y establecimientos de bebidas incluidos en el CNAE 56.
El borrador excluye expresamente a los trabajadores autónomos que tengan la condición de familiares colaboradores del titular. Además, el solicitante deberá estar al corriente de sus obligaciones tributarias y con la Seguridad Social, no tener reintegros pendientes y no encontrarse en ninguna de las prohibiciones generales para recibir subvenciones.
¿Qué equipamiento podría financiarse?
La inversión deberá estar vinculada a una renovación real del equipamiento existente y a una mejora de su eficiencia energética. Entre las actuaciones previstas se encuentran:
- Maquinaria industrial hostelera y electrodomésticos: hornos, frigoríficos, lavavajillas, planchas, cocinas y otros equipos profesionales.
- Terminales de climatización: sustitución por equipos de menor consumo.
- Toldos y sombrillas: cuando la renovación contribuya a mejorar la eficiencia del establecimiento.
- Obras, instalaciones y materiales: costes necesarios para instalar o poner en funcionamiento los equipos.
- Proyectos y documentación técnica: certificados, memorias y documentación necesaria para justificar la actuación.
- Gestión de residuos: retirada y tratamiento del equipo sustituido mediante un gestor autorizado cuando resulte exigible.
- Preparación y justificación de la ayuda: dentro de los límites específicos previstos para estos servicios.
El borrador establece un límite del 4 % del importe de la ayuda solicitada para los costes de gestión de la solicitud y del 7 % para los costes de justificación, siempre que se facturen de forma independiente.
La eficiencia energética deberá acreditarse
No bastará con comprar un equipo nuevo. La documentación tendrá que demostrar que la inversión sustituye equipamiento anterior y que la alternativa elegida presenta un menor consumo energético.
Cuando el nuevo equipo disponga de etiqueta energética, esta deberá incorporarse al expediente. Si no existe una etiqueta aplicable, el proyecto prevé la posibilidad de aportar un certificado emitido por un perito industrial.
También deberá conservarse la trazabilidad completa de la inversión:
- presupuestos suficientemente desglosados;
- facturas emitidas al titular del establecimiento;
- justificantes bancarios de pago;
- identificación del local al que corresponde cada gasto;
- documentación técnica del equipo nuevo;
- acreditación de la retirada o gestión del equipo sustituido.
¿Cuándo podrían realizarse los gastos?
Según el proyecto, serían elegibles los gastos realizados y pagados entre el 1 de enero y el 20 de octubre de 2026.
Esto abre la posibilidad de incluir determinadas inversiones realizadas antes de la publicación de la ayuda, siempre que cumplan todas las condiciones definitivas. No obstante, haber realizado ya la compra no garantiza que el gasto termine siendo subvencionable.
El calendario previsto es especialmente exigente:
- Las solicitudes comenzarían el día siguiente a la entrada en vigor del Real Decreto.
- El plazo finalizaría el 30 de septiembre de 2026, salvo agotamiento anterior del presupuesto.
- La inversión tendría que estar ejecutada y pagada antes del 20 de octubre.
- La justificación debería presentarse antes del 31 de octubre.
La proximidad entre el cierre de solicitudes y la justificación obliga a trabajar con presupuestos, facturas y documentación técnica muy bien coordinados.
El orden de presentación será determinante
El Plan de Choque Hostelería 2026 no se plantea como una ayuda de concurrencia competitiva en la que las empresas obtengan puntos y se ordenen por valoración. El proyecto prevé tramitar las solicitudes completas por orden de presentación hasta agotar los 15 millones de euros disponibles.
Esto no significa que la concesión sea automática. La Administración comprobará que el establecimiento, la inversión y toda la documentación cumplen las condiciones.
Además, una solicitud incompleta puede perder su posición. Si es necesario subsanar documentación, la fecha relevante podría pasar a ser aquella en la que el expediente quede finalmente completo.
Por este motivo, la preparación previa no consiste solo en presentar rápido, sino en presentar rápido y correctamente.
¿Es compatible con otras ayudas?
El proyecto permite que la empresa reciba otras ayudas para actuaciones o costes diferentes. Lo que no se permite es financiar dos veces la misma factura o el mismo gasto.
También deberá comprobarse el límite de ayudas de minimis. Con carácter general, una empresa única no puede superar 300.000 euros de minimis durante el periodo de tres años aplicable.
Cuando existan varias sociedades vinculadas, el cálculo no debe hacerse únicamente sobre el solicitante formal, sino sobre la empresa única o grupo empresarial definido por la normativa europea.
Qué conviene preparar antes de la publicación
Aunque todavía no sea posible presentar la solicitud, existen varias tareas que pueden adelantarse:
- Comprobar el CNAE y la situación censal. La actividad declarada debe coincidir con las previstas en la ayuda.
- Separar las inversiones por establecimiento. Cada local necesitará su propia solicitud y trazabilidad documental.
- Definir qué equipo se sustituye. Debe identificarse el equipo actual y la alternativa de menor consumo.
- Solicitar presupuestos desglosados. Conviene que separen suministro, instalación, obra, materiales y otros conceptos.
- Revisar etiquetas y fichas técnicas. La mejora energética deberá poder justificarse.
- Comprobar otras ayudas recibidas. Es necesario revisar minimis y evitar la doble financiación.
- Planificar la liquidez. El borrador prevé que la ayuda se pague después de ejecutar, pagar y justificar la inversión.
Comprueba el encaje de tu establecimiento
Hemos preparado un evaluador orientativo que revisa los principales requisitos previstos en el proyecto: actividad, titularidad, inversión, fechas, eficiencia energética, gestión de residuos, compatibilidad y ayudas de minimis.
El resultado no sustituye la revisión de la norma definitiva, pero permite detectar con antelación los puntos que deben aclararse o prepararse.
Evaluador del Plan de Choque Hostelería 2026
Responde una pregunta por pantalla y recibe una valoración preliminar del encaje de tu establecimiento.
Una ayuda pendiente de publicación, pero no de preparación
La publicación definitiva puede introducir cambios en los importes, los gastos admisibles, los plazos o la documentación exigida. Por tanto, no recomendamos adoptar una decisión de inversión basándose únicamente en el borrador.
Lo que sí puede hacerse es comprobar el encaje del establecimiento, ordenar la documentación y preparar distintos escenarios para poder actuar con rapidez cuando se publique la norma.
En la landing del Plan de Choque Hostelería 2026 encontrarás la ficha completa, las actualizaciones de la convocatoria y el evaluador de requisitos.
Si tu empresa quiere anticiparse a esta convocatoria concreta, también puede valorar nuestro servicio de Ruta por convocatoria, orientado a preparar una ayuda futura antes de su apertura.
