Omaira Reques Moreno, egresada del Grado en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Isabel I.
24 de agosto de 2026. La graduada en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Isabel I, Omaira Reques Moreno, obtiene el segundo premio de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas por un Trabajo Fin de Grado (TFG) sobre intervención nutricional en pacientes neutropénicos. Su estudio, Intervención nutricional eficaz en pacientes neutropénicos, analiza las estrategias nutricionales más eficaces para mejorar el estado de salud de personas inmunodeprimidas, especialmente pacientes oncológicos. En esta entrevista, la alumna y ganadora del premio explica cómo nació el proyecto, cuáles son sus principales conclusiones y qué supone este reconocimiento para su trayectoria profesional.
¿Qué ha supuesto para ti recibir este reconocimiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas?
Ha sido una enorme satisfacción. Es la confirmación de que todo el esfuerzo realizado durante el grado ha servido para investigar sobre un tema que realmente me apasiona. Además, que profesionales de referencia reconozcan este trabajo es un orgullo y una motivación para seguir investigando.
¿Cómo viviste el momento en el que anunciaron el premio?
Fue muy emocionante. Estábamos esperando la resolución los profesores y yo (Miriam Martínez Castro (decana de la Facultad de Ciencias de la Salud), Patricio Pérez-Armijo (director del máster en Nutrición Humana y Dietética para la Práctica Deportiva) y Laura Maeso Alonso (directora del Grado en Nutrición Humana y Dietética)) y sabía que había cinco premios. Cuando anunciaron que mi trabajo había obtenido el segundo premio sentí una alegría enorme. Compartir ese momento con mis compañeros y profesores fue muy especial.
¿Esperabas que tu Trabajo Fin de Grado tuviera esta repercusión?
Sabía que era un tema muy actual porque cada vez hay más pacientes oncológicos y, por tanto, más personas con neutropenia. Pero nunca imaginas que tu trabajo vaya a ser reconocido entre los mejores proyectos presentados por estudiantes de toda España. Siempre confías en haber hecho un buen trabajo, pero un premio así supera cualquier expectativa.
La dieta neutropénica tradicional no cuenta con evidencia científica suficiente
¿En qué consiste exactamente tu investigación?
El trabajo se centra en pacientes neutropénicos, es decir, personas inmunodeprimidas, generalmente como consecuencia del cáncer o de sus tratamientos. En mi trabajo diario en el Hospital de Segovia veía que la intervención nutricional se limitaba casi siempre a la llamada dieta neutropénica. Quise revisar toda la evidencia científica disponible para comprobar si existían alternativas más eficaces.
Analicé tres estrategias: la dieta neutropénica clásica, el uso de probióticos y simbióticos y la inmunonutrición.
¿Cuáles son las principales conclusiones?
La conclusión más importante es que la dieta neutropénica tradicional no dispone de evidencia científica que demuestre su eficacia. Incluso puede favorecer situaciones de malnutrición.
Por el contrario, tanto la inmunonutrición como el empleo de probióticos y simbióticos muestran resultados positivos. Mejoran el estado nutricional del paciente, reducen complicaciones y favorecen una mejor respuesta a los tratamientos oncológicos. Además, aunque todavía existe poca evidencia, la combinación de ambas estrategias parece ofrecer resultados muy prometedores.
¿Qué impacto puede tener este trabajo en la práctica clínica?
Creo que puede contribuir a replantear algunos protocolos nutricionales, especialmente en el ámbito hospitalario. Hoy en día el cáncer tiene una incidencia muy elevada y estos pacientes necesitan intervenciones nutricionales basadas en la evidencia científica.
La nutrición no solo mejora el estado nutricional, sino que puede influir en la recuperación, en la tolerancia a los tratamientos e incluso en la estancia hospitalaria.
Mi tutora estuvo a mi lado durante todo el proceso
¿Qué dificultades encontraste durante la elaboración del Trabajo Fin de Grado?
La principal limitación fue la escasez de estudios científicos en algunas de las líneas de investigación, especialmente en inmunonutrición y en determinadas combinaciones de probióticos y simbióticos. Son campos relativamente recientes y todavía queda mucho por investigar.
Aun así, gracias a las bases de datos científicas pude reunir una bibliografía muy sólida.
¿Quién te acompañó durante ese proceso?
Mi tutora, María Dolores Corbalán Tutau, fue fundamental. Me sentí muy apoyada desde el primer momento. Siempre estuvo disponible para orientarme, resolver dudas y ayudarme a mejorar el trabajo. Sin su acompañamiento habría sido mucho más difícil llegar hasta aquí.
La Universidad Isabel I te hacen sentir parte de una comunidad
¿Qué destacarías de tu experiencia como estudiante de la Universidad Isabel I?
Aunque estudiamos en modalidad online, nunca tienes sensación de distancia. Existe una comunicación muy cercana con el profesorado y con la universidad.
Cuando coincidimos en el congreso donde recibí el premio confirmé esa sensación: te hacen sentir parte de una pequeña familia. Ese acompañamiento durante toda la carrera ha sido muy importante para mí.
Me gustaría seguir investigando en nutrición clínica
¿Qué supone este premio para tu futuro profesional?
Espero que sea el comienzo de nuevas oportunidades de investigación. Me apasiona la nutrición clínica y especialmente el trabajo con pacientes oncológicos. Me gustaría seguir desarrollando proyectos que ayuden a mejorar su calidad de vida.
Actualmente trabajo como técnico de Dietética en el Hospital de Segovia y me gustaría continuar ampliando mi formación para dedicarme plenamente a la nutrición clínica y, si es posible, participar en futuras investigaciones.
¿Qué consejo darías a quienes están empezando su Trabajo Fin de Grado?
Que elijan un tema que realmente les apasione. Cuando investigas sobre algo que te interesa disfrutas del proceso y eso se refleja en el resultado. Hay que leer mucho, buscar la mejor evidencia científica y sumergirse completamente en el tema. Al final, el mayor aprendizaje no es solo obtener una buena calificación, sino crecer como profesional.
Investigar para transformar la práctica clínica
El reconocimiento obtenido por Omaira Reques Moreno confirma el potencial de la investigación desarrollada en la Universidad Isabel I para aportar soluciones a problemas reales del ámbito sanitario. Su Trabajo Fin de Grado ha sido distinguido entre los mejores proyectos universitarios del país y abre nuevas líneas de reflexión sobre la atención nutricional de pacientes oncológicos e inmunodeprimidos, poniendo de relieve el valor de la investigación aplicada y de la formación universitaria basada en la evidencia científica.
