Du 6 au 8 octobre 2026, l’Office de Tourisme de Nice Côte d’Azur a organisé un voyage de presse consacré à la gastronomie niçoise et à l’art de vivre local. Réalisé en collaboration avec le duo de chefs à l’origine de Tina Trattoria et d’ ONICE, restaurant distingué d’une étoile au Guide Michelin, ce programme a réuni trois journalistes internationales aux profils éditoriaux complémentaires.
L’objectif : présenter la diversité des savoir-faire du territoire, à travers les chefs, les producteurs, les artisans, les établissements hôteliers et les acteurs du patrimoine.
Trois journalistes internationales accueillies à Nice Côte d’Azur
Le séjour a réuni :
- Une journaliste freelance australienne, collaboratrice de Condé Nast Traveler, Travel + Leisure, BBC Travel, CNN Travel, Lonely Planet et National Geographic, entre autres ;
- La rédactrice en chef britannique de The Good Life France ;
- Une journaliste irlandaise pour The i Paper, The Sunday Times, Fodor’s Travel et Business Insider, entre autres.
Un programme dédié aux savoir-faire gastronomiques, à l’art de vivre et au patrimoine
Le voyage de presse a débuté par un déjeuner au Sacha, le nouveau restaurant de l’hôtel Posidonia****, suivi d’une visite d’inspection de l’hôtel
S’en est suivie une découverte du Château de Crémat, de son histoire et de ses caves. La visite a été complétée par une dégustation des vins du domaine, avant un dîner au restaurant Acchiardo, institution de la cuisine niçoise tenue par la même famille depuis quatre générations.
Le lendemain matin, les journalistes ont découvert le marché aux fleurs du Cours Saleya et rencontré plusieurs producteurs locaux. Cette étape a permis de présenter les produits et les pratiques qui participent à l’identité gastronomique de Nice.
Le déjeuner à Tina Trattoria a ensuite donné lieu à une rencontre avec les chefs du restaurant et à une session d’interviews. Le programme s’est poursuivi par un dîner chez ONICE, restaurant niçois récompensé d’une étoile au Guide Michelin.
À Saint-Jeannet, la chocolaterie Racine Carrée et le vignoble Rasse ont ouvert leurs portes au groupe. Ces visites ont permis de valoriser deux activités complémentaires : le travail du chocolat et la production viticole locale.
Le dernier déjeuner s’est tenu à l’Auberge du Rédier, à Colomars, avant une découverte de la Blue Coast Brewing Company, brasserie niçoise.
Le programme a également mis en avant le patrimoine de Nice. Les journalistes ont visité l’hôtel Le Negresco*****, établissement emblématique situé sur la Promenade des Anglais, dans le périmètre inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO au titre de l’inscription « Nice, ville de villégiature d’hiver de Riviera ».
Une rencontre avec la Mission Nice Patrimoine Mondial leur a permis de mieux comprendre l’histoire, les critères et les spécificités de cette reconnaissance. Cette séquence a apporté un éclairage complémentaire sur les liens entre architecture, hôtellerie, art de vivre et attractivité internationale du territoire.
La diversité des établissements et des professionnels mobilisés a permis de présenter plusieurs composantes de l’offre touristique locale, allant de la cuisine niçoise traditionnelle à la gastronomie étoilée, en passant par les producteurs, les artisans et les nouvelles adresses de la destination.
Les retombées éditoriales de cet accueil sont attendues dans les prochains mois, à travers la publication d’articles et de contenus consacrés à la gastronomie, à l’art de vivre et aux savoir-faire de Nice Côte d’Azur. Ces parutions contribueront à renforcer la visibilité de la destination auprès de lectorats internationaux et à valoriser les professionnels rencontrés pendant le séjour.
L’Office de Tourisme remercie tous les partenaires impliqués dans le succès de cette opération de valorisation de Nice Côte d’Azur à l’international.
