En noviembre del 2023, la directora de Nutrición Sin Fronteras (NSF) Núria Camps asistió a la Universitat Ramon Llull, Blanquerna para explicar a los estudiantes del Grado en Nutrición Humana y Dietética la labor de Nutrición Sin Fronteras. A partir de aquella charla, los estudiantes han estado elaborando unos materiales visuales para plasmar aquel contenido que encontraron más relevante y que por tanto podía tener más utilidad para la ONG a la hora de realizar la tarea de formación y sensibilización.
Esta actividad concluyó el pasado 11 de noviembre de 2024, donde la Dra. Montserrat Banqué, voluntaria de NSF, asistió de nuevo a la universidad para presentar a los nuevos estudiantes del grado los posters elaborados por los alumnos del curso anterior.
Además, siguiendo el modelo del pasado año, explicó las necesidades actuales de la entidad, con el objetivo de poder servir como contexto para que los estudiantes mediante una actividad de aprendizaje-servicio, puedan crear una infografía sobre el desperdicio de alimentos, material que de nuevo nos servirá como herramienta para sensibilizar y formar a los voluntarios y usuarios de las entidades colaboradoras con NSF.
A continuación, os compartimos la versión final de los posters creados a partir del trabajo de los alumnos del curso anterior, unas infografías que hablan de la alimentación sin gluten y de consejos para evitar el desperdicio alimentario, y que son el ejemplo de cómo el trabajo académico puede contribuir a nuestra labor de sensibilización y formación.
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