Madrid, 14 de marzo de 2023
Estimado Michel,
Quiero transmitirte mi agradecimiento por tu participación en las mesas temáticas de
nuestro congreso anual Mezcla que tuvo lugar el pasado lunes en ExpoHIP 2023.
Para nuestra asociación es un orgullo poder contar con tu colaboración en estos eventos
y trasladar a la sociedad la profesionalidad, el criterio y el trabajo que desarrolláis empresarios
de primer nivel en proyectos como el que lideras. La satisfacción es doble por formar parte de
esta asociación que, con vuestro apoyo, avanza con paso firme en su objetivo de ser la principal
organización profesional del sector de hostelería en la Comunidad de Madrid.
Este congreso ha requerido meses de trabajo de nuestros equipos que han puesto toda
la ilusión posible organizando un evento dentro de un gran espacio como HIP. Habéis
contribuido de manera decisiva a su gran éxito y quiero compartir contigo la felicitación que nos
traslada el Comité Ejecutivo de HIP que este año ha recibido más de 40.000 visitantes en tres
días, superando todas sus expectativas. Una buena parte de ese récord os corresponde por
vuestra participación y presencia en las mesas de Mezcla 2023.
Hemos recibido invitación expresa para participar de nuevo en la edición HIP2024 que
se celebrará en la segunda semana de febrero. Tendremos oportunidad de mejorar esta
primera experiencia y para ello empezamos a trabajar desde hoy.
Gracias por vuestro compromiso. Es un orgullo para Hostelería Madrid poder contar con
vosotros.
Recibe un fuerte abrazo
José Antonio Aparicio Gregorio
Presidente
Hostelería Madrid
