Si è tenuto il 23 ed il 24 ottobre l’evento di lancio di Orvieto Experience, l’applicazione ideata per scoprire Orvieto attraverso itinerari esperenziali dedicati all’enogastronomia e l’artigianato della città. L’evento è stato organizzato dal Comune di Orvieto in collaborazione con DBG Management & Consulting SRL e co-finanziato da Regione Umbria.
Il Tour Educational
Nelle due giornate i visitatori si sono incamminati fra le bellezze di Orvieto attraverso il Tour Educational, un percorso fra le eccellenze produttive della città come ceramica, olio, vino e gastronomia tipica.
Il tour si è aperto con una conferenza stampa tenutasi presso Palazzo Del Popolo, seguita da un light lunch con degustazione guidata di olio “Frantoio Ranchino” e prodotti enogastronomici preparati dalla Norcineria Oreto.
La conferenza si è aperta con le parole del Sindaco di Orvieto Roberta Tardani, che ha dato il benvenuto ai visitatori e presentato l’intero progetto. “Potremmo definire Orvieto Experience una bussola”, ha commentato, “pensata per orientare visitatori e turisti alle esperienze che possono essere fatte a Orvieto e dintorni, sia in chiave enogastronomica che artigianale. Il nostro è un territorio dalle mille sfaccettature, con un patrimonio storico, artistico e culturale straordinario. Ciò che però rende il tutto ancora più ricco e suggestivo è la serie di risorse enogastronomiche e legate all’artigianato. È questo a rendere ogni esperienza autentica”.
Subito dopo la degustazione ci si è sporcati le mani con un workshop interamente dedicato alla ceramica presso il laboratorio “Officina dell’Arte” di Rosaria Vagnarelli. Un po’ di tempo libero per fare qualche giro del centro storico, doccia veloce e poi a cena! Gastronomia tipica, degustazione di vini D.O.C. dell’orvietano offerti dal Consorzio Tutela Vini Orvieto serviti dai Sommelier della Delegazione F.I.S.A.R. di Orvieto con un piacevole sottofondo di musica jazz dal vivo.
Dopo aver fatto il pieno di energie con una ricca colazione, ci si dedica alle attività all’aria aperta, con un breve trekking ed un tour urbano che ha compreso la visita nell’Orvieto sotterranea insieme al Prof. Claudio Bizzarri. Il relax è arrivato subito dopo, con una degustazione presso le cantine Neri, Le Velette e Freddano. Il tour procede con una visita guidata al Duomo e al Pozzo di San Patrizio con il Prof. Vittorio Maria De Bonis.
Il tour si è concluso nel primo pomeriggio, con la consegna dei lavori eseguiti durante il workshop di ceramica, insieme ad una gift bag.
Aggiunge il Sindaco, Roberta Tardani: “Siamo soddisfatti di questi due giorni in cui i nostri ospiti hanno potuto vivere e assaporare, nel vero senso della parola, l’esperienza autentica di Orvieto fatta non solo della bellezza e della meraviglia che la storia ci ha lasciato in eredità, ma anche del saper fare della nostra gente che si esprime in un calice di vino, in una bottiglia di olio o in oggetto di ceramica. Con questo progetto vogliamo raccontare la città invertendo gli schemi e quindi parlando prima di loro, di noi, delle nostre tradizioni e delle nostre eccellenze, delle nostre storie che rimandano inevitabilmente al nostro patrimonio storico, artistico e culturale che è unico. Ora abbiamo già in programma di implementare l’app con le esperienze legate all’outdoor che per il nostro territorio rappresentano un altro tesoro ancora tutto da scoprire e soprattutto da valorizzare e far crescere. Ringrazio tutti coloro che hanno contributo al progetto e alla realizzazione di questo educational ma consentitemi una sottolineatura per i ragazzi dell’Istituto alberghiero che si sono fatti interpreti, nei piatti della nostra tradizione, del messaggio che vogliamo lanciare e dell’obiettivo a cui tende il nostro lavoro ovvero creare opportunità per i nostri giovani”.
Come funziona la app Orvieto Experience?
Dopo il download gratuito si è pronti per immergersi nell’universo di Orvieto, attraverso nove sezioni per scoprire il territorio: il vino, l’olio e la ceramica. Tutte le attività artigianali e le cantine hanno, infatti, una scheda descrittiva dedicata, con la possibilità di consultare orari di apertura, prezzi e contatti. La app si divide in tre macro-aree introdotte da un video illustrativo a cura di importanti testimonial del territorio come Maurizio Dante Filippi (miglior sommelier d’Italia Ais 2016 e ambasciatore del vino di Orvieto), Eugenio Ranchino (olivicoltore) e Marino Moretti (ceramista).
Ricchissima la sezione dedicata alla gastronomia tipica, con tante ricette (sia scritte che in video) per ricreare i piatti tipici della tradizione culinaria orvietana a casa propria.
Orvieto Experience
L’Amministratore Unico di DBG Management & Consulting, Barbara Molinario, ha illustrato i contenuti della app Orvieto Experience, nonché le varie tappe del Tour Educational. “La app Orvieto Experience serve a guidare il turista, ma non solo. Credo che anche i cittadini potranno trarre beneficio da questo progetto perchè, spesso e volentieri, chi vive in un territorio non lo scopre abbastanza”, ha commentato. “Un altro grande beneficio nel passaggio a questa mappa virtuale è il risparmio della carta. Abbiamo abbandonato le vecchie cartine ripieghevoli a favore della tecnologia. Ed il risparmio non è solo ambientale: questo sistema è molto più intuitivo, pratico ed esauriente. Attraverso le varie sezioni si possono individuare le attività artigianali, scoprire dove acquistare i prodotti tipici, acquistare la Orvieto Carta Unica per avere accesso a tutte le principali attrattive della città ad un prezzo fisso e risparmiare”. In cantiere, anche l’ampliamento della app con nuove sezioni dedicate al trekking urbano ed extra-urbano per scoprire le meraviglie naturalistiche del territorio umbro. “È un ottimo modo per fare un’attività dolce all’aria aperta che possa coinvolgere tutta la famiglia”, ha commentato Barbara Molinario, “Il trekking urbano consente di accedere a tutti i punti di interesse davvero suggestivi come il Pozzo di San Patrizio o Orvieto Sotterranea”.
