Le 06 février 2025
- Conférence
- Proposé par Scopéli
Scopéli et l’association Slow Food ont le plaisir de vous inviter à la conférence : Du plancton dans nos assiettes !
Pierre Mollo et Christine Airiau Leclair viendront vous conter comment de leur collaboration est né un ouvrage qui illustre la préciosité du plancton, et son rôle prépondérant de notre alimentation.
L’aventure humaine commence par la rencontre de gens passionnés et passionnants qui représentent le savoir de la biodiversité marine, et pourquoi pas le devenir des algues dans nos assiettes.
Une conférence sous forme de dialogue avec l’autrice Christine Airiau Leclair et le biologiste Pierre Mollo, également enseignant et chercheur, spécialisé dans l’étude du plancton marin. C’est un formidable vulgarisateur.
L’entrée est libre et gratuite, dans la limite des 100 places disponibles.
Cette conférence sera suivie par une dégustation de tartares d’algues, organisée par notre partenaire, l’association Slow Food Nantes.
Localisation
Scopéli, 20 Rue de l'Abbé Grégoire, 44400 Rezé, France
Infos utiles
Le 06 février 2025
19h30
Scopéli, 20 Rue de l'Abbé Grégoire, 44400 Rezé, France
Accessible
A partir de 12 ans
Gratuit
