TASTA’L D’ACÍ
Tot i que no és tan omnipresent com la festa de Sant Blai, la Candelera, el dos de febrer, és una festa ancestral i molt popular a tot el País Valencià. Festa pagana que el cristianisme aconseguí revestir, la Candelera és considerada una data predictora del temps que farà, puix es situa just enmig de l’estació d’hivern: “Si la Candelera plora, l’hivern fora; i si riu, ni hivern ni estiu”. Això diu la saviesa popular valenciana en la festa de les caneles (o candeles) amb menjars típics ben diversos: cocs ràpids a Rossell, pastissos a Albocàsser, la torta de la Virgen de las Candelas a Fuenterrobles, repartiment de pans dolços a Ademús, paella de fetge de bou a Almàssera, la rifa d’una tortada a Manises, bunyols i porrat a Xixona, un altre porrat a Manuel, canutesa Benijòfar i, fins i tot, arròs en crosta i monjàvenes a tot el Baix Segura. Així doncs, fem cas de l’oratge o millor peguem un mosset? XAVIER BENAVENT
También te puede interesar…
Lalenta
Pl. Vicent Iborra, 9
Habrá podcasts en directo, talleres, actividades infantiles, micros abiertos, cursos de escritura creativa, clubs de lectura, presentaciones de libros y conciertos.
15a Dimarts Negres
DEL DIMARTS 21/1 AL DIJOUS 26/6, 19H.
La 15 edició de les tertúlies literàries que organitzen Amnistia Internacional, Sporting Club Russafa i la llibreria Cosecha Roja.
Pena y Pánico
SÁBADO 18/1, 20H. 17€
La Prados y Raquel Hervás son naturales, ingeniosas y descaradas, y disparan rápido. ¡Una risa!
Oda vol.2: La carabassa
DEL DIVENDRES 17 AL DIUMENGE 19/1
Oda és una instal·lació creativa que marida disseny i gastronomia al voltant d’un aliment de temporada.
