Les Terrasses de la Falaise voient leur offre commerciale s’enrichir de deux nouvelles enseignes, qui ouvriront à l’aube de l’été : une supérette Coccinelle Express et un atelier shop Proqua.
« Pour le quartier, c’est une véritable opportunité. Ces deux installations répondent à un besoin de service de proximité aux particuliers, notamment avec l’alimentaire » expose Frédéric Cuvillier, Maire de Boulogne-sur-Mer. C’est ainsi que Pauline et Ludovic Gostiaux ouvriront leur Coccinelle Express pour le mois de juin, qui proposera quelques 4500 références sur ses 2000m2 de surface. Du snacking chaud sera présenté chaque midi, du pain, des viennoiseries et des produits locaux seront à retrouver de 7h à 21h du lundi au dimanche. A noter : la livraison à domicile sera proposée aux résidents du secteur.
Seconde enseigne à faire son entrée dans ce local commercial partagé : Proqua, qui sera un « atelier shop » complétant l’offre du coffee shop de la rue Victor Hugo. « Nous allons proposer des ateliers de barista et de torréfaction, sur réservation, au grand public et aux professionnels ainsi qu’un brunch le dimanche », précise David Serruys, dirigeant de Proqua avec Alexis Bourel. Cafés, thés, boissons gourmandes, chocolats, laits végétaux et chicorée seront disponibles à la vente du mercredi au dimanche dès 15h.
Les commerçants expliquent travailler de concert. « Nous nous consultons pour les travaux d’aménagement et sur la marche à suivre pour faire vivre ce lieu », annonce Ludovic Gostiaux. Ainsi, Coccinelle Express ne proposera pas de boissons chaudes et Proqua ne vendra pas de produits salés. Plus encore, la supérette et la Pharmacie des Terrasses se consulteront au sujet des références qu’ils auraient en commun. « On est dans un lieu qui va continuer à vivre et se développer » conclut David Serruys.
