Ce 25 février, Pornic et l’ensemble du Pays de Retz étaient à l’honneur sur le stand de la Région Pays de la Loire, inauguré en présence de Fabrice Rigoulet-Roze, Préfet, Christelle Morançais, Présidente de la Région, Claire Hugues, Maire de Pornic et vice-présidente de la Région aux affaires maritimes et de François Beaupère, président de la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire.
Grâce à l’initiative de Jean-Michel Brard, Député de la 9e circonscription de Loire-Atlantique, et de Mathieu Guibert, chef doublement étoilé du restaurant Anne de Bretagne (La Plaine-sur-Mer), producteurs locaux et chefs talentueux ont mis en avant la richesse gastronomique et l’excellence agricole de notre territoire.
Grâce à un accueil chaleureux, nos talents locaux ont pu faire découvrir au grand public la richesse et la qualité de nos produits :
Côté gastronomie, Pornic a été représentée par les restaurateurs :
- Sylvain Belouin , restaurant Le 21
- Julien Lainé, de L’Orangerie
À cette occasion, nos chefs portaient fièrement un tablier brodé de la mention « Pays de Retz, territoire de gastronomie », symbole de leur engagement pour l’excellence culinaire locale
Nos producteurs passionnés étaient également au rendez-vous :
- Marie-Samuelle Bourreau et ses délicieux Pigeons de Pornic
- Philippe Sire et Isabelle Degreze, maraîchers engagés
- L’Éco-ferme du Portmain, ambassadrice d’une agriculture respectueuse de l’environnement et du bien-être animal
D’autres restaurateurs et producteurs des communes de Pornic agglo Pays de Retz étaient également présents pour contribuer à faire rayonner leurs savoir-faire.
Un grand merci à tous les acteurs locaux et partenaires pour cette mise en lumière exceptionnelle de notre terroir !
