En cohérence avec le programme Petites Villes de Demain dont la commune est lauréate, la ville de Vauvert lance un appel à candidatures pour installer une guinguette éphémère place Gambetta. Un projet phare dont les objectifs sont de proposer aux Vauverdois et aux visiteurs un lieu de convivialité favorisant les échanges, de restauration et d’animation, tout en soutenant la vie locale et les enjeux du développement durable.
« Ce projet vient compléter toutes les actions mises en place dans le cadre de Petites villes de demain pour la rénovation du centre ancien. Commencée avec la remise en état de la fontaine du griffe en 2024, elle se poursuivra avec l’ouverture prochaine, après travaux, de la Tour de l’Horloge, véritable témoignage de notre histoire. Les travaux de la rue Posquière vont également dessiner le futur aménagement de la place, et des actions seront menées pour rénover le Café de Paris et les logements sous le porche et les alentours. Ce projet de guinguette éphémère viendra animer cette place phare et historique du cœur de ville ! » explique Jean Denat, maire de Vauvert.
