Ubicado en el centro de Santa Cruz de Tenerife – en la calle Capitán Gómez Landero, a escasa distancia de las Ramblas – se encuentra AikoSushi, un pequeño local con encanto y decoración japonesa muy minimalista, de pocas mesas que invitan al disfrute con su ambiente moderno, relajado y exclusivo.
En este esablecimiento de alta gastronomia nipona es posible poder disfrutar de la auténtica gastronomía japonesa con toques contemporáneos, algo que se encuentra bien definido y presentado en su propuesta culinaria.
Con una carta «moderadamente» extensa, sin caer en excesos inabarcables, la cocina de Aiko Sushi se basa en un producto de primera calidad, donde el sabor del pescado surge de la excelente materia prima y del experto corte del mismo.
Mención aparte merece el afable y personalizado trato por parte de su personal y la labor – en cocina a la vista – de los sushiman que dan forma a esta sugerente propuesta que, deja buen sabor de boca a todos los amantes de la gastronomía nipona, en una capital como Santa Cruz donde cada vez son más demandados por el público los establecimientos de este tipo.
