Référent d'office en école H/F
SOTTEVILLE LES ROUEN | Titulaire ou contractuel
Filière : Technique
Métier : Education, Restauration
Catégorie : C
Adjoint technique territorial-ATT
Titulaire ou CDD
Lieu : SOTTEVILLE LES ROUEN
Titulaire ou contractuel
Expérience : 1 à 2 ans
Rémunération statutaire + régime indemnitaire
Date limite : 30/04/2025
Poste ouvert en recrutement
Descriptif et missions
Référent d'office en école H/F
Ce poste est à pourvoir à SOTTEVILLE LES ROUEN.
Référent d'office en école H/F
Au sein du service Vie des Ecoles, dans une des écoles maternelles ou élémentaires de la ville, sous la responsabilité d’une Responsable de Site, vous aurez pour missions :
- Collaborer avec le.la Responsable de Site dans les missions de restauration
- Gestion des effectifs de rationnaires et passation des commandes en conséquence
- Réception des denrées : contrôle et stockage
- Réalisation de préparations culinaires simples/ cuissons rapides sur place
- Distribution des repas dans le respect d’une attitude d’accompagnement éducative
- Participation à l évaluation de la prestation repas
- Encadrer et coordonner l’activité des agents de restauration dans le respect des normes HACCP
- Sensibilisation aux thématiques en lien avec le projet alimentaire
- Assurer la maintenance et l’hygiène des locaux
- Entretenir les locaux et le matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
- Repérer et signaler les dysfonctionnements à la Responsable de site
- Remplacer la Responsable de site en cas d’absence et être l’interface avec le service vie des Ecoles, la direction d’école et les équipes sur place (ATSEM et agents d’entretien)
Conditions de travail :
- 38 heures/ semaine (lundi au vendredi sauf mercredi après-midi) pendant les temps scolaires
- 35 heures/ semaine (lundi au vendredi) pendant les vacances scolaires
- Rémunération : traitement de base + 13ème mois + Régime Indemnitaire
Profil recherché
Référent d'office en école H/F
- Formation restauration collective et/ou expérience similaire souhaitée
- Maîtrise des règles d’hygiène HACCP et des protocoles associés
- Qualités managériales et sens du travail en équipe
- Connaissance des techniques culinaires de base
- Rigueur, sens de l’organisation et sens des responsabilités
- Sens du service public
EC22331
Avantages collectifs au travail
Référent d'office en école H/F
- Prime de fin d’année
- Restauration collective/titres restaurant
- Compte-Epargne Temps
- Amicale du personnel
- Avancement de carrière/promotion
- Prise en charge frais déplacement formation
- Prise en charge frais trajet domicile-transport en commun
- Abonnement CNAS ou FNAS
- Régime indemnitaire
- ARTT
- Autorisations spéciales d’absence
- RIFSEEP
- Certification qualité ISO 9001
Description de la collectivité
La Ville de Sotteville lès Rouen est située dans le Département de Seine-Maritime (76) en région Normandie et compte 28 958 habitants.
La Ville est membre de la Métropole Rouen Normandie
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Métier/poste : Atsem f/h , Agent polyvalent de restauration f/h, Cuisinier f/h, Cuisinier , Atsem , Plongeur-aide de cuisine f/h, Agent technique de nettoyage et de restauration f/h, Agent polyvalent f/h, Assistante administrative , Atsem , Agent d'accueil et d'administration , Agents territoriaux spécialistes des écoles maternelles f/h, Agent de service en restauration , Agent polyvalent livraison et nettoyage f/h, Un agent de service entretien et restauration , ...
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